12月12日，在怀宁县江镇镇赵山村面点馅料种植基地的蔬菜大棚里，呈现出一片繁忙的丰收景象。村民们正热火朝天地采摘着鲜嫩翠绿的上海青，村民们穿梭其中，熟练地将一棵棵成熟的上海青采摘下来，放入筐中、打包放进袋里，脸上洋溢着喜悦的笑容。
据了解，该蔬菜大棚基地采用了先进的种植技术和科学的管理方法，为上海青的生长提供了良好的环境，从选种、育苗到田间管理，都有专业的技术人员进行指导，确保了蔬菜的品质和产量。
“今年的上海青长得特别好，产量也高。现在正值采摘期，我们每天都安排二三十人来采摘，一天大概采摘1万斤，统一‘订单式’地销往周边县城。”赵山村村干朱能高说。
近年来，该镇为加快面点产业发展步伐，聚焦一产种植、二产加工、三产销售，不断完善产业链条，着力打造一二三产业高度融合的“面点经济”。先后在江镇村丰收圩700余亩面点现代农业示范基地种植小麦、马铃薯等，投资约300万元在赵山村面点馅料种植基地建成蔬菜大棚一期约17000平米，在民族村建成1500平方米标准化厂房（含80平方米的冻库），用于蔬菜加工、冷冻存储等。同时大力推动蒸笼产业集聚化、规模化、规范化发展，打造以蒸笼生产加工为核心的面点配套产业，建成江镇镇蒸笼产业园，全镇现有蒸笼企业40余家，年产蒸笼25万余套，产值近亿元。
“随着面点产业的加速发展，江镇镇作为‘中国面点师之乡’的底色更加浓厚。下一步，江镇镇将继续以面点产业为依托，深挖面点产业潜能，通过培育新兴产业、打造多元产业等行动，凝聚发展合力，壮大镇村集体经济，带动村民增收，助力乡村实现全面振兴。”江镇镇党委副书记王玉庆表示。（方川）
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