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图为潜山市水吼镇马潭村村民加工晾晒手工挂面。通讯员 徐海 摄
每年一到立冬，潜山农家就开始全手工加工制作小麦粉手工面。手工面的制作和晾晒，成为潜山市美丽乡村秋冬时节最温馨靓丽的一道风景线，愈来愈吸引城乡居民和广大游客的关注和喜爱。传承千年的手工面，是绵长的乡土情思和乡情记忆，是拉长的年味和耐咀嚼的乡愁。
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