中安在线、中安新闻客户端讯　从鲜果到果饮、果酒、冻干制品、花青素胶囊……近年来，安徽怀宁的蓝莓深加工产品凭借高品质和创新力持续“走红”市场。凭借全产业链优势和科技赋能，怀宁蓝莓深加工产品不仅畅销国内20多个省市，还远销欧美、东南亚等地，成为区域特色产业走向国际市场的亮丽名片。

　　安庆目青西生物科技有限公司专注于蓝莓健康饮品，旗下“目青西”蓝莓复合果蔬汁专为常看手机人群打造，富含花青素、叶黄素酯、玉米黄质，三重护眼，其原料源自安徽怀宁蓝莓基地的“蓝美1号”等优质品种，花青素含量高。

　　“公司自成立以来，便获得了政府的大力支持，拥有强大供应链。目前，公司通过全网传播推广，还为县市级经销商提供区域独家保护，市场前景广阔。”安庆目青西生物科技有限公司负责人刘二毛介绍。

　　近年来，该县坚定不移打造蓝莓全产业链，将蓝莓与大健康产业深度融合，精心做好“农头工尾”大文章，加速蓝莓初加工、精深加工、综合利用加工、休闲采摘、运动拓展等协调发展，初步形成育、种、加、销、游等较为完整的三产融合产业链，实现由“卖原料”向“卖加工品”“卖品牌”转变。创成3.5万亩全国绿色食品原料（蓝莓）标准化生产基地，建成集冷链、仓储、分拣、深加工、交易为一体的蓝莓产业园，其中蓝美集团建成年产8吨蓝莓花色苷提取生产线，纯度可达药用级，被国家卫生健康委批准为新食品原料。

　　“以前鲜果销售周期短，遇到滞销风险大；现在通过深加工，不仅延长了产业链，还提升了产品溢价空间。”怀宁县蓝莓产业发展服务中心负责人介绍，目前全县蓝莓深加工转化率超40%，年加工产值突破15亿元，蓝莓果酒、蓝莓果汁饮料等产品在盒马鲜生、山姆会员店等高端商超占据稳定份额，部分产品还登上进博会、广交会等国际舞台。

　　在电商渠道，怀宁蓝莓深加工产品更是成为“网红爆款”。通过直播带货、跨境电商等新模式，怀宁县打造了“线上+线下”双轮驱动的销售网络。今年“五一”期间，仅抖音平台“怀宁蓝莓”相关话题播放量就超5000万次，带动蓝莓果酱、果脯等产品销量同比增长80%。

　　市场的热捧源于对品质的坚守。怀宁县依托9万余亩标准化蓝莓种植基地，建立从田间到车间的全程质量追溯体系，确保原料品质稳定。同时，当地企业与江南大学、合肥工业大学等高校合作，成立“蓝莓深加工技术创新中心”，开发出蓝莓花色苷提取纯化、蓝莓多酚抗氧化等核心技术，成功推出蓝莓护眼片、蓝莓酵素饮品等功能性产品，满足多元化消费需求。

　　怀宁蓝莓深加工产品的成功，是产业转型升级的缩影。该县通过技术创新、品牌建设和市场开拓，将单一的鲜果产业升级为多元融合的深加工体系，既保障了农户收益，也为乡村振兴注入持久动力。未来，怀宁还将围绕蓝莓精深加工持续发力，推动特色产业向更高端迈进。（记者　陈庆鹏）