农贸市场及沿街餐饮店规范经营，是创建全国文明典范城市的重要工作之一，也是重点、难点环节。据市市场监管局有关负责人介绍，在创建全国文明城市过程中，我市农贸市场、沿街餐饮店在规范经营等方面有显著提升。如今，在争创全国文明典范城市工作中，市场监管部门将对照标准，总结经验，拉高标杆，在坚持既有的好经验、好做法的基础上，提高标准，让工作再上新台阶。

　　据悉，市场监管部门将严格对照新测评标准，充实完善“八有七无六统一”“文明餐桌”等标准，按照包保督查办法，持续开展周督查、周通报、月排名考核。综合运用约谈、检查、评比、观摩等手段，抓相关企业落实主体责任。

　　该负责人还表示，农贸市场及沿街餐饮店的公共设施、卫生秩序、文明服务及食品安全等，要按照网格化管理要求，列出责任清单，明确责任到人。各农贸市场开办者作为创城第一责任人，要切实加强日常管理，规范经营秩序；食品相关协会要发挥行业自律作用，带头响应“文明餐桌”号召，督促会员单位合规经营。