秋风起，螃蟹肥。2021年9月23日，以“庆丰收、感党恩”为主题的2021年中国农民丰收节暨第四届五河螃蟹节正式开幕，也标志着“中国十大名蟹”之一的沱湖螃蟹正式开捕，体壮膏肥的沱湖螃蟹为中国农民丰收节增加了欢乐和喜庆。

　　螃蟹是五河县最具代表的特色农产品名片。五河螃蟹是中国农产品地理标志产品，2004年获得第一届“中国十大名蟹”称号，连续多年获得全国河蟹大赛“金蟹奖”、“蟹王”、“蟹后”奖，2021年获得全国名特优新农产品证书。

　　8万亩沱湖，湖水清澈，养殖螃蟹具有得天独厚的条件。今年3月3号，1.4万斤蟹苗投沱湖，经过半年多的野生放养，沱湖螃蟹已经成熟，体壮膏肥，进入捕捞期。“今年沱湖螃蟹预计总产量在8万斤以上，产值可以突破一千万，沱湖螃蟹主要销往浙江、江苏、河南、山东等地。”五河县兴五生态环境治理有限公司副总经理徐可介绍说。

　　螃蟹开捕后，最受瞩目的当属“蟹王”和“蟹后”争霸赛。经过激烈角逐，最终，安徽省湖发生态养殖有限公司选送的528克公蟹夺得本届“蟹王”称号，宿州市埇桥区沱湖螃蟹直营店选送的400克母蟹夺得本届“蟹后”称号。“主要就是五河的水质好，适宜螃蟹生长，再加上我自己调配的螃蟹饲料，饲养出肥美的螃蟹。”安徽省湖发原生态管理有限公司负责人周超介绍说。据了解，这已是湖发生态养殖有限公司第二次夺得“蟹王”称号。

　　五河螃蟹因其优良的品质，市场认可度高。“今年沱湖螃蟹的价格比往年要高20%左右，基本都是游客过来买的，不愁销路。”沱湖君诚种养殖家庭农场负责人欧开朗告诉记者，今年他的基地螃蟹养殖面积有20多亩，目前陆续卖了2000多斤，国庆节后将会集中上市。

　　近年来，五河县高度重视“三农”工作，农业连年丰收，农民持续增收，农业产业化加快发展。五河县连续两年荣获省级“实施乡村振兴战略实绩考核优秀县”称号，今年7月份，五河县更是作为全省唯一的县区，获批开展全国农村综合性改革试点试验创建，沱湖乡也在今年成功创成安徽省首批特色旅游名镇。围绕“五河螃蟹”这个金字招牌，该县不断加大螃蟹产业扶持力度，对境内大大小小的螃蟹品牌陆续进行整合，着力打造规模养殖基地，以五河县螃蟹协会为龙头，统一使用“五河螃蟹”品牌进行销售，树立大品牌意识，形成区域化布局、专业化生产、规模化经营的产业格局。