连日来，亳州市市场监督管理局结合农村食品安全综合治理能力提升行动，加强小作坊、小摊贩、小餐饮食品安全监管。
该局加强食品小作坊监管，对全市667家获证食品小作坊每年开展监督检查不少于2次。监督食品小作坊主严格执行各项食品安全管理制度，严禁超范围、超限量和滥用食品添加剂，严禁使用回收原料和来源不明的食品原料，同时加大监督抽检力度。还将食品摊贩集中到划定区经营，在不影响安全、交通、环保等条件下，划定食品摊贩集中经营区2个，64家食品摊贩进入了集中经营区经营。
该局还将小餐饮纳入网格化管理，全市79个农村基层市场监管所对3630家取得《安徽省小餐饮信息公示卡》的经营户实行网格化监管，采取“明确人员、明确区域、明确责任”分片包干工作机制，确保监管不留空白。（赵琳琳）
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