2月1日下午，“超级皖”亳州十大金牌药膳颁奖仪式举行，十大金牌药膳揭晓。
此次获奖的十大金牌药膳分别是元化卤鹅、杜仲曹操鸡、华祖焖鸭、药膳馒头、古井醉鱼、桑葚坛子肉、茯苓焦虾、三国药膳鸡、芍花鸡和手抓当归羊肉。
这些美食不光色香味俱全，还加入了不同的中药材，具有独特的养生功效。比如当归羊肉补血通便、美容养颜，杜仲曹操鸡强筋健体、暖胃健脾。
亳州市药膳养生协会会长张登峰介绍，希望通过十大金牌药膳的评选，强化“全国药膳之都”城市品牌，推动药膳植入文旅场景、延伸产业链条，构建药膳产业发展生态，实现文化普及、产业升级与文旅强市多元共赢。
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