9月13日,“超级皖”美食争霸赛亳州街区突围赛暨“亳州药膳”中医食养文化市集,在亳州宾馆、芍花里街区举行。据统计,本次活动现场吸引近5万人次参与。
本次活动以“药都亳州 膳养万家”为主题,宣传口号为“快到‘皖’里来!”,由安徽广播电视台、亳州市文化旅游体育局联合主办。
本次活动创新采用“一赛一展”活动模式,以“超级皖”美食争霸赛亳州街区突围赛为载体,打造“亳州药膳”中医食养文化主题展区,推动皖味美食与药食同源文化深度融合。
活动设置四大功能板块。康养药膳体验专区集中展示药膳菜品、养生茶饮、药膳点心,设置现场品鉴台,传播药食同源、食疗一体的健康理念;“超级皖”美食成果展示区展出皖味养生菜肴与创新药膳作品,供专家评委进行评审交流;药膳标准与产业成果区,集中呈现亳州药膳标准化研究、校企协同研发成果,展示药膳预制菜等产业化产品,助力药膳产业标准化、品牌化、市场化发展;芍花里“超级皖好物市集”展销药食同源食材、农特产品、药膳预制菜、文创产品、古井贡酒等品类,打造“商文旅体健农展创”多元融合消费场景。(记者 曹晴晴)
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