11月5日，市商务局发出《推进移风易俗 践行文明新风——致亳州市全体餐饮单位倡议书》，引导全市餐饮经营单位参与移风易俗，遏制婚丧嫁娶中大操大办、铺张攀比等陈规陋习，大力弘扬婚事新办、丧事简办、文明节俭的社会新风尚。
倡议书说，要践行社会责任，当好移风易俗“宣传员”。各餐饮单位要扛起社会责任，把简办宴席理念融入日常经营。利用大堂、包厢、点餐台、电子屏等载体，张贴滚动播放婚事新办、丧事简办、光盘行动等宣传标语。面向办理婚丧宴席的顾客，引导群众算好人情账、经济账，自觉摒弃讲排场、比阔气的不良风气，积极配合红白事报备工作。
要创新宴席供给，推出简约实惠宴席套餐。餐饮企业要贴合群众消费实际，开发高性价比红白喜事宴席套餐，不设置高额消费门槛，杜绝诱导超标准消费。大力推广小份菜、半份菜，菜单明确标注菜品分量，引导消费者按需点餐。主动服务低彩礼、零彩礼家庭以及简办红白事的群众，以优质便捷服务，切实减轻群众办宴经济压力。
要坚持诚信合规经营，抵制攀比奢靡风气。经营中不得渲染奢华宴席、炒作高额婚宴噱头；承接婚丧喜庆宴席时，主动提醒顾客合理控制宴席桌数与菜品档次，倡导简化办事流程。坚决杜绝价格虚高、捆绑消费等行为，主动接受市场监管与社会公众监督，维护公平有序的餐饮市场秩序。
要深化文明餐桌行动，厉行节约反对餐饮浪费。严格落实反食品浪费相关规定，点餐时做好消费提示，餐后主动提供环保打包服务，普及公筷公勺使用。针对婚丧宴席，引导群众科学备餐，减少剩餐浪费，厚植“浪费可耻、节约为荣”的就餐氛围。
我市还倡导各餐饮单位强化行业自律，凝聚共治合力。餐饮企业要主动向顾客解读村规民约倡导标准，加强行业交流，推广节俭办宴的好经验好做法，带动周边商户共同转变营销导向，摒弃奢靡消费套路。（记者 丁圆）
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