冬闲人不闲，白术收获忙。2022年，利辛县新张集乡张集社区村民代祥民充分利用当地地理环境优势，发展白术种植产业。眼下，正是白术采收的最佳时期，在代祥民的种植基地里，20多名村民正在进行采收，现场一幅热闹的丰收景象。
“2021年白术市场价格一直很高。白术生长期间只要好好管理，收益不菲。这不，趁着白术行情好，2022年我流转了70亩的土地来种植白术。今年种植白术赶上了好时候，基本上可以说是丰收了。我种植的白术收获好的地块一亩地能收获2.5吨左右，一吨约7000元，每亩收获在15000元以上。”基地负责人代祥民满脸笑容地说。
当下正是农闲时节，代祥民雇用在家的二十余名村民在基地里帮忙采收，既能实现快速采收，也带动了村民增收致富。“现在地里的活儿都忙完了，听说他这边找人采收，也不需要什么特殊的技术，我就过来试试，也能多挣点钱补贴家用。这跟我们平时在家干的农活儿都差不多，也不累。”在地里干活的村民一边干着活，一边介绍道。
白术以根茎入药，属于菊科多年生草本植物。白术具有燥湿利水、补脾益气、调节胃肠蠕动、增加体重和肌力的作用，还有降糖、抗凝血、利尿等功效。近几年，由于白术用途较广，需求量不断增大，所以它的价格在一路飙升。
据了解，为壮大特色产业发展，增强特色产业的“造血”功能，2022年以来，新张集乡坚持以党组织为主导，群众参与为主体，通过多方参与完善产业利益联结机制，大力发展特色种植产业，让群众通过土地流转、务工和产业分红实现增收。新张集乡按照“党建强乡、产业富乡”的发展思路，以产业振兴为核心、加强基层党建引领，推行“党支部+公司+农户”的发展模式，因地制宜发展高效特色产业。通过产业发展，带动了更多村民参与特色产业，并为村民提供了更多在家门口就业的机会，有效解决了农村留守妇女和留守老人的就业问题，也让“冬闲”变为“冬忙”，发展健康产业，助力乡村振兴。（刘驰）
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