日前，《亳州酒史研究》在中国文史出版社出版发行。
本书为亳州历史文化丛书第十二辑，受到亳州市政协的大力支持，系亳州文史学者杨小凡、程诚先生近年来结合历史典籍、地方志、档案资料、口述访谈与实践调查对亳州酒史进行的研究成果。
全书约20万字，立足亳州一地进行长时段研究。从涡河文明讲起，历述商周、汉晋、唐宋、明清，以迄近代、当代，纵论亳州地区的酒业生产、行销及经济、政治、文化与社会影响，重点探讨了新中国成立之后当代亳州白酒产业的发展与经验。全书图文并茂，文风朴实，设计精美，可为亳州文化与酒文化爱好者一观。(武景)
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