9月13日,第二届中医药膳食养创新发展大会在亳州举行。中国药膳研究会会长蒋健参加会议并致辞。
蒋健在致辞中说,要始终坚守中医药辨证施膳、整体调理的核心观念,深挖中医药经典理论,传承好传统食养技艺与文化内涵。推动药膳与数智技术融合,让传统养生智慧更加适配现代生活节奏,推出简便实用、性价比高的药膳食养方案。加强标准建设,以标准引领品质提升、以规范护航产业发展。
中国中药协会专家委员会副主任、原执行副会长刘张林表示,协会将进一步加强与中国药膳研究会合作,发挥各自优势,在药食同源药材种植、加工,食药产品研发、生产,行业规范管理等方面进行深度合作,共同推动中医药膳食养文化传播,满足人民群众对健康美好生活的新期待。
副市长曹振萍在致辞中表示,我市将以本次大会为契机,打好“药膳”这张养生牌,为“亳州药膳”产业发展提供政策、资金、人才等全要素支持,积极打造更多“亳州药膳”名菜、名师、名店、名牌,促进“亳州药膳”产业升级、文化输出、品牌淬炼,着力构建药膳原材料供应、产品输出、人才培训、标准制定、文化挖掘于一体的综合性产业发展新格局,开创药膳产业发展“亳州模式”。
中国药膳研究会副会长兼秘书长濮传文主持会议。市人大常委会副主任马莉,市政协副主席李丰参加会议。(记者 刘景侠 通讯员 郭辉)
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