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中安在线   2024-10-28 10:22:37   来源:滁州日报    作者:全媒体记者张开兴 通讯员董 超 丁士晨   编辑:刘心珠

  “好山出好水,好水养好虾。”这不仅是一句俗语,更是南谯区乌衣镇蒿子圩青虾养殖的真实写照。

  “我是2007年来这里开始搞青虾养殖的。”记者近日来到富杰家庭农场时,负责人陈杰正在虾塘里投喂饵料。“来蒿子圩之前,也在周边摸排了不少地方,但这里土质好、水质好,最后相中了这里。”

  青虾是深受市场欢迎的优质水产品,市场需求量高,养殖效益好。这是陈杰看准青虾养殖的关键所在。但从养螃蟹和鲈鱼等到转行养青虾,技术的差异,需要他不断进行尝试摸索。“摸索了四年,才算掌握了技术,见到了效益。”陈杰说,在他的带领下,还吸纳15户农户一起干,统一供种、统一管理、统一销售。

  合肥市场70%的青虾,现在都出自乌衣镇。陈杰还告诉记者,如今蒿子圩1400多亩养殖青虾,70%销往合肥市场,30%销往南京和苏南等地。

  “青虾养殖不仅要水质好,更需要精细管理。”陈杰说,比如虾塘里的水草,没有不行,少了或多了也不行。“饵料的投喂,更需要根据查料的情况不断调整。喂得少,青虾不长;喂多了,也会影响生长。”

  “从元旦到清明节期间,这是青虾收获的高峰期。”在陈杰的眼里,养虾人没有空闲时,从5月到12月,接近7个月的忙碌都是为了最后的收获。“每天日程都是满满当当,上午巡塘,看水质变化和水草多少,下午得查料、喂料。”

  辛苦的忙碌只为收获的喜悦,让陈杰高兴的是,如今青虾市场算得上不愁销售,塘口价也稳定在至少70元/斤。

  从养殖青虾到扩繁虾苗,如今陈杰自身管理的虾塘更多的是对外出售虾苗。“扩繁虾苗虽然技术要求高,但活计相对轻松一点。我们现在每年出售超10万斤虾苗,产值250万元左右。”

  “鱼米之乡”如何兴起新农事?在蒿子圩所在的乌衣镇,如今正坚持产业兴农、质量兴农、绿色兴农,全力做好“土特产”文章,以特色优势助力实现产业胜势。

  从2024年乌衣镇乡村振兴工作实施方案中,记者观察到,该镇正计划发展吕赵(蒿子圩)、大同圩青虾养殖5000亩,黄圩、吴港和大同圩的莲藕种植5000亩,其他水产10000亩,让青虾等水产品催生特色优势产业,努力以好生态引来好产业、链接好“钱”景,助力乡村全面振兴。

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