近期，全椒县审计局在开展校园食品安全及膳食经费管理专项审计中，坚持以问题为导向，通过精准发现、督促整改、跟踪问效，有效推动全县中小学校食堂实现全面提升，以审计监督实效守护师生餐饮安全。

　　全椒县审计局聚焦食材采购、资金使用、食品安全管理等关键环节，发现部分学校存在厨房设施设备老化、就餐环境有待改善、从业人员未进行岗前考核等问题。针对这些风险隐患，及时向教育主管部门及学校反馈情况，提出加快硬件设施升级、强化从业人员培训等针对性建议，为整改工作明确方向。

　　在审计持续跟踪推动下，全椒县教体局利用2025年暑期着重加强校园食堂的硬件投入，投入106.3万元对全椒中学等6所中小学食堂设施进行改造，实现食堂硬件设施和管理水平三大升级：透明化监管，全面推行“明厨亮灶”，实现后厨操作透明化；智能化升级，引入智能烹饪设备与自动化洗碗系统，降低食品安全风险；人性化服务，优化就餐区环境并建设智慧管理系统，提升师生就餐体验与营养管理精细化水平。

　　在硬件设施全面提升的同时，软实力建设也在同步推进。举办面向全县学生食堂从业人员的“岗前食品安全与操作规范专题培训会”，培训专家重点就新设备操作规程、食品安全法律法规、食材验收储存标准、餐具消毒规范等内容进行系统讲解，全面提升了食堂从业人员的专业素养和应急处理能力。

　　此次审计整改工作充分体现了审计在推动民生问题解决、促进治理效能提升中的重要作用。全椒县审计局将继续履行好审计监督职责，做好整改“下半篇文章”，以有力有效的审计监督护航校园食品安全，为教育事业高质量发展提供坚实保障。（高巧云）