“五一”假期将至，为保障假日期间食品安全，营造安全、健康、放心的消费环境，构建规范有序的经营秩序，4月30日，来安县张山镇食安办联合市场监管所对餐饮单位、农贸市场、超市开展“五一”节前食品安全专项检查，组织志愿者进行食品安全宣传，多举措保障“五一”假期食品安全。
开展全面检查。执法人员重点检查餐饮场所厨房卫生、消毒记录、加工操作规范、储藏条件、从业人员管理等方面开展全面检查，督促经营者夯实食品安全主体责任，严格落实食品安全措施，严把食品安全关。
组织安全宣传。张山镇新时代文明实践志愿者在集市中设立宣传台，以食品安全相关条例、食品安全常识、防范不安全食品等内容为重点，对来往的群众进行食品安全知识普及，发放食品安全明白书，提高广大群众的食品安全判断能力，营造商家自律、群众参与的良好氛围。
加强聚餐监管。组织各村食品安全协管员、信息员开展节前培训，各村加强集体聚餐食品安全管理，严防食物中毒事件发生，对规模大、餐次多的酒席活动依法依规及时备案，食品安全员及时开展事前指导、事中检查、事后跟踪，全程保证食品安全。
下一步，张山镇将综合利用日常监管、联合执法、宣传宣讲等方式持续开展食品安全排查，增强广大群众食品安全防范意识，提升全镇食品安全管理水平，切实守护好群众“舌尖上的安全”。（胡振亚）
中安在线版权所有 未经允许 请勿复制或镜像
增值电信业务经营许可证：皖B2-20080023 信息网络传播视听节目许可证：1208228 2009-2010年度全省广告发布诚信单位
pc版
客户端
