初秋时节,硕果盈枝。走进来安县张山镇桃花村农百鲜家庭农场无花果种植基地,郁郁葱葱的果树上缀满饱满圆润的无花果,紫红鲜亮、果香四溢,不少游客慕名而来,沉浸式体验采摘乐趣、品尝清甜鲜果,田间地头一派生机盎然的丰收景象。

“果肉软糯多汁、甜度适中,味道特别地道!”前来采摘的游客驻足树下,一边挑选成熟果实,一边为本土优质农产品点赞。眼下,基地大棚种植的“波姬红”无花果开始上市,凭借优良口感和品质,迅速抢占初秋鲜果市场,成为带动群众增收的特色产业。
据农场负责人杨超介绍,无花果保鲜期极短、储运要求高,为最大程度保障果品新鲜度,基地坚持精细化采收标准,每日凌晨4点开始采摘,择优挑选熟度均衡、品相完好的果实进行分级打包,保障每一份销往市场的鲜果品质上乘。目前,基地大棚无花果日均上市150至200公斤,市场反响热烈。预计8月中旬起,露天种植的无花果将集中上市,采摘周期可延续至11月底,产品主要畅销上海、南京、合肥等周边城市,销路稳定、供不应求。

超是扎根乡村的优秀“90后”新农人。他毕业于苏州大学,曾任职于阿里巴巴苏州分公司,拥有成熟的市场运营和销售经验。六年前,一次偶然的契机,杨超了解到无花果种植产业的广阔前景,恰逢受邀前来来安县考察调研。彼时,张山镇乃至全县规模化无花果种植产业尚属空白,敏锐的市场眼光让他看到了特色农业的发展机遇。经过实地考察、技术学习和市场调研,杨超毅然辞去城市高薪工作,怀揣助农兴业的初心,返乡扎根乡村,投身特色种植产业。

2020年6月,杨超在张山镇桃花村通过土地流转,创办来安县农百鲜家庭农场。农场总占地面积160余亩,其中无花果种植基地80亩,精选波姬红、金傲芬、芭劳奈、斯特拉等多个优质品种,适配不同市场需求。日常管护中,农场坚持科学化、标准化、精细化种植模式,严格把控施肥、养护、挂果、采摘全流程,从源头守住果品品质。如今,基地无花果亩产可达3000至5000斤,早季鲜果市场售价达20元每斤,凭借过硬品质积累了稳定的客源,老客户持续复购、新客户不断慕名咨询,市场热度持续升温。

产业要兴旺,销路是关键。为破解传统农业销售渠道单一、收益受限的难题,农百鲜家庭农场主动创新经营模式,摒弃传统线下客商收购的单一模式,构建“线上引流拓客、线下体验增收”的双向发展格局。线上依托抖音直播、微信私域等新媒体平台,直面终端消费者销售,砍掉中间流通环节,实现收益最大化;线下依托张山镇优越的区位优势和生态资源,精准对接城市休闲消费需求,推出鲜果采摘、小龙虾垂钓等特色亲子休闲套餐,打造沉浸式农旅体验场景,解锁乡村文旅新业态,有效激活乡村消费活力。

针对无花果鲜果不耐储存、易损耗的产业痛点,农场补齐产业链短板,配齐烘干机、蒸馏机等专业深加工设备,将鲜果加工为无花果果干、果酒等高附加值产品。通过“鲜果直销+精深加工”双向发力,有效延长产业链条、提升产品溢价能力,让小小无花果的产业价值实现最大化。
小果树撑起大产业,好产业带动共富裕。特色无花果产业的蓬勃发展,持续为本地群众提供家门口的就业岗位。基地常年稳定吸纳12名周边村民、脱贫户务工,负责日常果树管护、田间养护工作;在采摘、分拣、包装旺季,可提供季节性就业岗位20余个,有效盘活农村闲置劳动力,带动村民就近就业、稳定增收。“在家门口上班,每个月能挣近4000元,既能赚钱补贴家用,又不耽误照顾家庭、打理农活,特别方便。”正在园内采摘作业的村民刘志宝满意地说道。

产业兴旺是乡村振兴的核心抓手。近年来,张山镇立足自身生态资源与乡土禀赋,深耕特色农业发展之路,紧紧围绕“土特产”做文章,积极探索“特色种植+观光采摘+乡村旅游+休闲体验”的农旅融合发展新模式,持续推动传统产业转型升级、提质增效。小小的无花果,已然成为桃花村的“致富果”“振兴果”,为全镇乡村产业振兴注入源源不断的新鲜活力。

张山镇镇长秦冲表示,下一步,张山镇将持续深耕特色种养产业,不断扩大优质果蔬种植规模、丰富种植品类,持续完善现代农业产业链、供应链、价值链,持续深化农文旅等融合发展,推动特色农业标准化、规模化、产业化发展,让特色产业更兴旺、乡村面貌更宜居、群众生活更甜美,以产业振兴赋能乡村全面振兴。(张世勇 许姗姗)
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