为切实加强学校食堂食品安全监管工作，确保广大师生饮食安全，连日来，南谯区市场监管局开展校园食堂食品安全专项检查。

　　为明确此次专项检查工作中学校食堂食品安全的重点及风险点，在专项检查工作方案中还列明了学校食品安全负面清单。主要包括：从业人员健康管理、现场卫生环境、索证索票和进货查验制度落实情况、学生用餐方式、食品及原辅料采购贮存、食品留样、餐具消毒、应急预案等方面进行实地检查。在检查过程中，执法人员针对负面清单内容重点检查，发现问题要求校方必须整改到位，堵住风险源头。

　　截至目前，该局秋季开学食堂食品安全专项检查行动共出动监管执法人员173人次，检查学校食堂92家次、配餐公司10家次、学校周边餐饮店210家次。从本次检查情况来看，各学校食品安全总体情况良好，无明显食品安全隐患。该局将继续强化常态化监管和检查，采取多项举措，切实守护广大师生舌尖上的安全。（任远海 姚新东）