春季开学伊始，为切实筑牢校园食品安全防线，3月12日，南谯区乌衣镇联合乌衣市场监管所开展春季开学校园食品安全专项检查行动，为新学期校园食品安全保驾护航。
检查人员深入学校后厨操作间、食材仓库、洗消间及食品留样区等关键区域，重点围绕学校落实食品安全主体责任、食品加工操作规范、原料采购索证索票、进货查验记录、从业人员健康卫生、食品留样、餐具清洗消毒等方面进行全面排查。针对检查过程中发现的记录不规范、设施不完善等问题，现场下达整改意见，督促学校立行立改，确保隐患清零、整改到位。
下一步，乌衣镇将持续加强校园食品安全监管，常态化开展校园食品安全风险隐患排查，全力守护校园食品安全底线，为广大师生营造安全、放心、健康的饮食环境。（陈从冉 张榕榕）
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