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  近日,“小龙虾价格跳水”冲上微博热搜,最低价跌破每斤10元。而在一个月前,它的最低零售价还在每斤20元上下。小龙虾销售旺季已到,阜城市场情况如何?价格还会下探吗?对此,记者进行了走访。

  普遍降价,但不同市场略有区别

  5月14日,记者走访阜城部分农贸市场、超市了解到,目前小龙虾价格相比于上个月几乎是“腰斩”,活虾跌至每斤最低12元,不同市场的价格略有差别。

  当日12时,记者在新世纪农贸市场水产区看到,几乎每个摊位都有小龙虾在售,顾客不少。记者了解到,这里的小龙虾以红虾为主,每斤价格在12-16元。

  “去年同期,小龙虾每斤售价16-22元,今年提前卖出了低价。”新世纪农贸市场管理员孙伟说,该市场销售客户主要为大排档、小饭店,销量大,所以价格较低。

  当日下午5时半,在搬井农贸市场水产区,记者看到,这里的小龙虾以青色为主、个头儿偏大。有卖家表示,青虾比红虾上市略晚,肉多、质嫩,每斤约24元,价格比上月降了十几元。据了解,这类小型农贸市场主要针对普通居民,销量小,价格偏高。

  “青虾味道好,价格也下降多了,我买了两斤,回家做蒜蓉小龙虾。”市民王女士说,家人都爱吃小龙虾,买了回家做,既干净卫生又方便实惠。

  在阜城大排档及各类饭店,小龙虾销售情况如何呢?当日晚上,记者在文昌阁大排档看到,作为小龙虾熟食聚集区,商家纷纷打出招牌吸引顾客,展开小龙虾“价格战”。除了现点现做,还有去头的熟食小龙虾出售。

  “最近市场活虾价格下跌,我们也跟着降价。”文昌阁一烧烤店主说,为吸引客源,小龙虾最低卖到每斤30元,还送啤酒。

  疫情影响、养殖户增多等因素

  导致价格下降

  为何小龙虾价格出现明显回落?阜阳农产品物流中心水产经理史拥军说,主要是因为现在正逢小龙虾集中上市季节。往年这个时候小龙虾价格也开始回落,呈供需两旺态势。

  “最近,个头偏小的小龙虾批发价每斤约14元,比上个月下降了近10元,日均批发量35吨,与去年同期持平。”史拥军介绍,目前,阜城市场的小龙虾主要来自六安、湖北、常州等地,其中六安占60%。我市的小龙虾消费群体以大排档、小饭店为主,餐饮消费呈明显的周期性特点,每年2-3月是淡季,3月开始餐饮消费环比呈现爆发式增长,5月达到销售顶峰。每年4-8月是小龙虾消费旺季。

  不过,今年受疫情影响,导致运输不畅、饭店需求量下降。此外,今年小龙虾养殖户大量增多,批发商利润微薄,大量低价出售,最终导致量多价低。“目前来看,也止跌于10元以上。”史拥军说。


  

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