1月19日下午5时30分，在阜城宝龙温德姆酒店参会的委员们结束了一下午的分组讨论，陆续走向自助餐厅。记者在餐台看到，青椒鸡蛋、腊味合蒸、菌菇汤、米饭、面条等饭菜依次排开，菜品既丰富又家常。

　　“今年的伙食都是家常菜，咸淡适中，吃得比较舒服。”市政协委员王彩云告诉记者，大家都主动践行“光盘行动”，就餐时自觉落实常态化疫情防控措施，不扎推、不聚集。

　　宝龙温德姆酒店总经理徐道建介绍，今年在准备委员们的伙食时，既考虑菜品营养丰富，又严格遵守疫情防控相关要求。“主食、饮料、水果、热菜等每一餐都有变化；菜量也按照就餐人数准备，避免浪费。”徐道建表示，委员们都有节约意识，几乎所有人都能做到光盘。

　　疫情防控和卫生管理方面，每个时段，餐厅同时用餐人数控制在50人以下。徐道建告诉记者，餐厅每天两次消毒通风，每次通风不少于60分钟；准备的伙食没有任何冷链食品，不使用风险地区的食材，杜绝野生食材、不备凉菜，所有食材都可以追溯来源；防疫人员每天检查食品留样、库存、食材进货记录等，确保食材安全卫生。（记者 李方达 徐立成 杨燕 徐风光）