金秋时节，稻穗低垂。微风拂过，沙沙作响。

　　前不久，位于淮河北岸颍上县南照镇的3.4万亩水稻进入收获期。连片的稻田好似金色海洋，一辆辆收割机争分夺秒驰骋在田间，此起彼伏的收割声奏响了丰收的乐章。

　　“终于收完了！”10月28日，随着最后一趟刚收割的稻谷装车驶离，杨金帆的脸上如同刚放晴的天空，露出了久违的阳光，“这些粮食烘干后，就要送到县城的米业公司。”

　　2019年，32岁的杨金帆从部队转业后进入农事服务行业。“刚开始那几年，我开着收割机到处跑。从南到北，全国各地都去过，特别辛苦。”2021年，杨金帆回到家乡，在南照镇流转土地种水稻。

　　五年来，杨金帆立足当地水稻种植传统优势，不仅逐年扩大种植面积，还在地方政府的支持下，拓展、延伸水稻产业链条。“从单一水稻种植，延展至上游育秧、插秧，下游烘干、存储，极大缓解了本地农户选种、育种、晒粮的难题。”

　　国庆假期以来，他种植的1500亩水稻陆续完成收割。“平均亩产超1200斤，总收成近1000吨。”坚定的话语，诉说着这些年来他对粮食生产的坚持。

　　同一时段，位于南照镇上的颍上县金波米业股份有限公司入口，村民杨树军和儿子各骑一辆满载稻谷的三轮车在地磅处停下。

　　公司负责人付学彬拿着半米长的含水仪走到车前，熟练地将仪器插入稻谷深处，并提取少许稻谷，来到一旁的天平和碾米机前操作起来。

　　半分钟后，付学彬看了眼手心里刚碾出的白米，对坐在旁边的妻子说：“今年稻米质量不错，收了！”

　　妻子在账本上记下地磅显示的数字，再减去空车驶出时过磅的重量，便得出了杨树军家两车稻谷的金额。

　　拿到粮款的杨树军开心不已，坐到三轮车前点了根烟，算了算这一季水稻的总收入：“俺家12亩地，种了三个品种，卖了1万多块钱，还可以！”

　　回想起这些年的种粮经历，75岁的杨树军感慨道，“现在种地比以前轻松多了，以前全靠人工，个把月才能收完，累死累活也挣不了几个钱。现在科技发达了，机械插秧、机械收割，半天就收完了。”

　　虽已午时，但在金波米业公司的大门外，载满稻谷的各式货车、拖拉机、三轮车仍在排队等候，前来卖粮的农民接连不断。

　　公司加工区的机器正开足马力，大批新收购的稻谷经过清杂、去湿、脱壳、碾米、抛光等多道流程后，一颗颗金黄的稻谷变成了一粒粒洁白的大米。经检验、包装之后，便可运出销售，最终进入千家万户。

　　据了解，金波米业公司成立于2008年。在当地政府的支持下，该公司已完成了生产线的升级改造，年产新米一万吨，产品主要销往长三角、珠三角地区。

　　一公里外的颍上县郭氏宝发米业股份有限公司内，收购区和加工区同样一派繁忙，进出车辆络绎不绝。

　　多年来，围绕稻谷主导产业发展，南照镇不断加大稻谷种植生产示范基地建设和基础设施改造提升，通过政策引导、资金扶持、机制创新等手段，扶持大米加工企业改进加工工艺，培育出了“南照大米”“颍上之品”“长生缘”等多个知名品牌，稻米产业实现跨越发展。

　　2024年，该镇稻米产业全产业链产值达19.1亿元，先后获评“阜阳市特色产业发展十强乡镇”和“全国农业产业强镇”。

　　“下一步，我们将持续推进稻米精深加工和综合利用加工、水稻育秧工厂基地等项目建设，积极推行农业生产‘大托管’，大力推广‘龙头企业+合作社+家庭农场+农户’‘社会化服务组织+农户’‘龙头企业+村集体经济组织’等融合发展方式，努力提升‘南照大米’的品牌效益。”南照镇党委书记、镇长张超表示，在做大做强稻米主导产业的同时，该镇还将依托水稻种植基地的优势，深化一二三产融合发展，“重点发展乡村旅游、农事体验等项目，打造集育秧、种植、加工、销售、旅游为一体的稻米产业综合体。”

　　统筹　文字︱胡广

　　图片　视频︱张云山

　　海报　封面︱赵艾凌

　　校对　编发︱杜程强

　　通讯员︱张帅　李新