千年老街摆开长桌宴

　　年货市集，熙熙攘攘；美食市集，香飘四溢……春节前夕，黄山市徽州区岩寺老街处处洋溢着欢快的节日氛围，最受关注的重头戏当属“长桌宴”。

　　上午10点，在老街的正中央，36张桌子一字排开，长度50多米。随后，铺上青花布，摆上餐具。中午12点，三声锣响，正式开席。“头道菜红烧仔鸡，寓意来年大吉大利；二道菜农家土肉圆，象征来年团团圆圆；三道菜丰乐烧鱼块，代表来年年年有余……”每一桌共8道菜，每道菜上桌前均会鸣锣，并由司仪解释该道菜的寓意。

　　“我们这里把这8道菜叫作徽州‘八碗八’，指的是8道热菜、8道冷菜。‘八碗八’没有固定的菜式，不同场合有着不同的变化。另外还有一种说法，指的是8道菜、八仙桌和坐上8个人。”黄山市餐饮烹饪行业协会秘书长张根东向记者解释，最早的“八碗八”系徽商回归故里宴请宾客时的一种方式，后来推广开来，凡婚丧嫁娶、孩儿满月、长辈做寿等均采用。

　　当日长桌宴的“座上宾”有哪些人呢？徽州区文化旅游体育局局长纪良丽告诉记者，当日的长桌宴共邀请徽州好人、劳动模范、徽州年味体验官以及旅行社代表、研学协会代表、自驾游协会代表等共计220余人。谈起受邀参加长桌宴的感受，黄山市优秀共产党员、黄山市道德模范吴银花说：“这是一种肯定和激励，也是一份特别的荣誉证书。”

　　当日，除了举办长桌宴以外，在岩寺老街还举办了乡村“村晚”以及写春联、送福字等多项活动。

　　岩寺老街原名富饶，唐大历元年（公元766年）改称为岩寺，现为徽州区人民政府所在地。岩寺老街不仅是徽州文化的重要发源地之一，也是徽派建筑艺术的集中体现地。如今，老街两旁仍保留着许多徽州传统砖木楼阁建筑。

　　2023年，岩寺老街按照保留底色、打造特色、丰富夜色思路，进行了店牌店招出新、景观小品点缀、灯光美化亮化等“微改造”。如今的岩寺老街，已成为一条集非遗文化、特色餐饮、休闲娱乐等为一体的特色文化旅游街区。

　　春节前夕，怀宁县石镜乡邓桥村一改往日宁静。晚上7点，整个村子热闹了起来。村口文化广场聚满了四乡八邻的男女老少，个个兴高采烈，一场村民自导自演的“村晚”在这里浓情上演，让这个和美乡村显得格外喜庆。

　　铿锵的锣鼓、嘹亮的歌声、优美的舞蹈……村民文化广场人头攒动，热闹非凡，展现出一幅幸福和谐的画面。虽然天气寒冷，但一点也没影响村民们欢聚的热情。演出中，15个精彩节目轮番上演，将喜庆的过年氛围“拉满”。在演出现场，有白发苍苍的老人、活泼可爱的孩童，村民们自编自导自演的文艺节目创意独特，满溢着乡土风情。台下观众时而掌声雷动，时而沉浸其中，时而又开怀大笑，陶醉在这场文化盛宴之中。别具特色的表演，展现了石镜乡日新月异的新风貌，唤起了村民们由衷的自豪感。

　　“歌唱好日子，欢乐过大年，在家门口看到这么好的文化大餐，而且表演者都是熟悉的街坊四邻，很是亲切。”村民李大爷高兴地说。

　　“‘村晚’虽然‘土味’十足，但接地气，留得住乡愁”“‘村晚’说的是乡音、诉的是乡愁、舞的是乡情、展现的是乡土的文化气息”……当晚，在石镜乡“村晚”线上直播间，网友们纷纷点赞点评。

　　近日，在怀宁县腊树镇芝岭村、龙山村，随着“咚咚咚”的锣鼓声响起，农民“村晚”相继举行。每个节目都是农民自排自演，具有鲜明的农村特色和浓郁生活气息，有老人亲自上阵演的戏曲、有孩子们的舞蹈、有大妈们的广场舞……近两个小时的晚会，掌声、欢呼声不断，两个村庄一片沸腾。虽然没有高级的灯光音响，但质朴的“村晚”却让快乐在每个人的心中愉快地流淌。

　　“辛辛苦苦在外一年，回家能观看村里自办的春节晚会，感觉很幸福。”长期在外打工的村民刘大姐高兴地说。

　　“现在自觉参与‘村晚’的村民越来越多，已经成为全村的一项大事。过去酗酒赌钱的坏风气不见了，邻里之间更和睦了，生活更滋润了。”芝岭村党支部书记严卫华高兴地说。

　　乡村振兴，文化先行。春节期间，怀宁县各地将举办30多场“村晚”活动，这些“村晚”不仅是一场场文艺演出，也是乡村文化新气象的展示，更是满足人民群众对美好生活的新期待。