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淮北市大力推动肉牛产业高质量发展

中安在线   2024-06-21 10:01:29   来源:淮北日报    作者:记者 王陈陈 通讯员 蒋镇   编辑:冯一嘉

  全力做活“牛经济”,念好“新牛经”,带领更多农户过上“牛日子”。淮北市抢抓省委、省政府关于实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划利好机遇,突出重点强举措,推动肉牛产业全链条发展并保持高速增长态势。

  截至5月底,全市共有肉牛养殖场(户)808家,肉牛存栏4.56万头,较去年同期增长12.36%。肉牛存栏50头以上218家,肉牛规模养殖比重达77.6%,高于全省58.2%的平均水平。1至5月份,肉牛出栏2.02万头,主要销往长三角地区,同比增加31.73%。

  全市现有肉牛饲料生产企业11家,产能20万吨;肉牛屠宰企业2家,屠宰能力11万头;在建屠宰企业1家。

  一组组数据凸显淮北肉牛产业热度,呈现加速发展态势的淮北肉牛产业,一二三产业融合的全产业链版图正在这座城市大地上一步步形成。

  立足科技支撑,服务产业发展。搭建技术平台,聘请省农科院肉牛专家为顾问,成立专家团队,在繁育、科学饲喂、资源化利用等方面,分片区对肉牛养殖场户开展订单式轮回培训。加大科研合作,推动龙头企业与中国农业大学、江南大学、省农科院,在优质高效饲料配方、科学养殖、绿色食品研发等方面深化合作,促进降本增效。培育服务平台,总结推广杜集区肉牛产业发展服务中心的经验做法,在集中供料、推行酒糟养殖、帮助架子牛购进与成牛销售上,为养殖户提供全程服务,实现肉牛养殖成本降低300元/头。

  优化金融支持,助力产业发展。定期举办肉牛产业高质量发展政银保担企专题对接会,持续向银行推送企业贷款需求信息,推动“活体贷”业务提标扩面增量,累计为肉牛企业提供金融贷款6.06亿元。肉牛养殖政策性保险保额由8000元/头提高到15000元/头,养殖场户承担保费降至100元/头,目前已投保肉牛9000头。

  加大招引力度,推动全链条发展。发挥上游优势,促成禾丰牧业与淮北正大源饲料合作签约,新建年产3万吨反刍饲料生产线一条。着力培育增量,引进3000头锦川牧业、5000头弘赢牧业等养殖项目。针对加工能力不强的现状,引进中安信投控股有限公司与华安丰合作,开展热鲜肉、冷鲜肉,冰鲜肉和牛副产品加工,生产调理品、预制菜等,保障肉牛产业发展的后续动力。

  坚持生态绿色,着力完善生态链。坚持科学布局,充分论证全市肉牛环境承载量,严格按照“三区”布局审批,科学选址。强化粪污治理,编制《畜禽养殖污染防治规划》,采取一场一策治污措施,推行“沼气发酵、有机肥生产、还田利用”的处置方式。突出疫病防控,健全防控体系,强化产地检疫、严格指定通道检查等。注重循环发展,推行“牛沼果”“牛沼菜”循环经济模式,加大秸秆利用,大力发展有机肥生产,牛粪污资源化利用率达90%以上。

  把肉牛品质、产业品牌作为产业转型升级的关键。充分挖掘酒糟、豆渣等蛋白饲料资源,打造“淮优醉牛”与“淮优豆牛”区域公共品牌,开展“淮优醉牛”与“淮优豆牛”养殖基地创建工作。同时,与中国农大合作开展“淮优醉牛”品质综合分析对照实验,完成“淮优醉牛”不同部位肉品质参数报告,起草“淮优醉牛”分割肉质量标准。(记者 王陈陈 通讯员 蒋镇)

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