近日，淮北市以“中国学生营养日”为契机，创新开展“会烹会选——我是健康小厨师”评选活动，引领学生深入了解营养知识，增强公众营养健康意识。

　　此次活动由市卫生健康委、市教育局主办，市疾控中心、市爱管中心、市梅苑学校承办。活动中，疾控、营养专家用通俗易懂的语言，结合身边案例讲解了食品与疾病的关系、营养成分的特征和作用，引领大家学习营养知识，学会分辨健康食物，养成良好饮食习惯。

　　在专家的现场指导下，10名小选手很快适应了角色转变，自选食材，搭配调料，蒸、煮、烹、炒，用一道道营养美味的菜肴，展示了各自的实力，传递着劳动的快乐。经过评委现场打分、评比，参赛作品很快被积极践行“光盘行动”的参与人员吃得一干二净。

　　“知营养会运动，防肥胖促健康。”据了解，连日来，市疾控中心等部门还围绕活动主题，以营养知识宣讲进企业、进社区、进校园等多种形式，积极倡议市民群众关注营养健康，注重合理膳食、吃动平衡，真正成为自己健康的第一责任人，争当勤俭节约、文明就餐的践行者。（首席记者 肖干 通讯员 李群）