为进一步丰富群众精神文化生活，提升辖区妇女就业实操技能，传承传统民俗饮食文化，厚植优良家风家教底蕴，近日，杜集区朔里镇纵楼村组织开展“巧手做面点 家风代代传”主题技能培训活动，吸引了辖区村民踊跃参与。
活动现场布置井然有序，专业面点讲师提前备好面粉、果蔬面团、厨具等各类食材工具。培训开始，老师细致讲解花式面点的和面、揉面、塑形、醒发等全套制作步骤，从基础手法到花样造型逐一示范，把实用的面点制作技巧拆解讲解。
培训现场学习氛围浓厚、互动氛围热烈。参训村民齐聚操作台旁，认真聆听讲解、细致观摩示范，积极动手实操、潜心练习打磨。大家相互交流经验、互帮互学、切磋技艺，普通的果蔬面团在一双双巧手中变换出造型精致、样式新颖的花式面点。活动过程中，村民们以美食为媒，畅谈家庭生活、分享家风故事，将勤俭朴实、和睦友善、向善向上的优良家风融入实践体验，让传统美食文化与文明家风双向融合、润物无声。
此次面点技能培训，是纵楼村便民惠民、赋能群众、涵养乡风的务实举措。活动不仅有效提升了村民实用生活技能，为辖区妇女灵活就业、自主增收拓宽了新渠道，更以传统民俗体验为纽带，密切了邻里关系、凝聚了村居合力，让优秀传统文化与优良家风家训深入人心、代代相传。
朔里镇将常态化开展技能培训、文化宣讲、文明实践等便民惠民活动，持续丰富群众精神文化生活，以精神文明建设赋能和美乡村建设，推动乡村治理提质增效。（杜苗苗）
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