今年以来，肥西县市场监督管理局三河所多措并举开展创建健康酒店工作，普及健康饮食方式，倡导健康生活，着力塑造健康整洁的城镇形象。

　　严格对象，明确主题。经过摸底、筛查，最终选出两年内未受过行政处罚、严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》管理规定、食品安全监督量化分级管理等级达到B级以上标准的餐饮服务单位2家，作为健康酒店创建对象。

　　落实制度，规范提升。依据《健康酒店评比标准》，对标对表，对申报的2家健康酒店进行指导检查，要求酒店严格落实食品索证索票、进货查验、餐具清洗消毒、环境卫生、人员管理等各项食品安全管理制度，全力提升食品安全质量水平，为消费者健康用餐、合理膳食打下坚实基础。

　　强化培训，逐步完善。定期组织召集2家餐饮单位的食品安全管理员、厨师、服务人员参加健康相关业务知识培训，督促2家单位落实完善相关硬件设施设备建设，配备体重计、健康杂志、健康手册、膳食平衡宝塔宣传图等。

　　倡导文明健康新风尚。指导酒店完善点菜单信息，提供半份，小份点菜，提供公勺公筷，主动提醒顾客适量点菜，打包带餐，广泛传播文明健康理念，弘扬时代新风，引导群众从自己做起、从身边做起，以小行动彰显大文明。

　　截至目前，申报的2家餐饮服务单位均通过健康酒店验收。下一步，该所将继续加强监管力度，营造文明、健康、诚信的经营氛围。