新学期伊始，为切实保障广大师生饮食安全，严防严控校园食品安全风险，安徽省县市监局立足职能、迅速行动，在全县范围内组织开展春季学期学校食堂及校园周边食品安全专项检查，以“全覆盖排查、全链条监管、全方位提升”为抓手，全力织密校园食品安全防护网，为新学期保驾护航。

　　此次行动聚焦全县各类中小学、幼儿园食堂以及校园周边200米范围内的食品经营单位，重点围绕食品原料采购、加工制作、餐具消毒、人员健康管理、食品留样等关键环节开展“拉网式”排查。执法人员深入后厨操作间、食材储存库、分餐区等区域，逐项核查进货查验记录是否完整、索证索票是否齐全、生熟是否分开、留样是否规范、从业人员是否持有效健康证明上岗。同时，对校园周边小超市、小食杂店、奶茶店等经营主体，严查是否存在销售“三无”食品、过期变质食品、高盐高糖高脂“五毛食品”等违法行为。

　　检查过程中，执法人员坚持“监管+服务”并重，现场指导学校完善食品安全管理制度，督促落实校长（园长）食品安全第一责任人责任，推动“日管控、周排查、月调度”机制落地见效。针对部分单位存在的食品储存不规范、留样量不足、消毒记录不全等问题，执法人员当场下达责令整改通知书，明确整改要求和时限，并建立问题台账，实行闭环管理，确保隐患整改到位、风险清零见底。

　　此外，县市监局联合教育部门同步开展食品安全知识进校园活动，通过发放宣传手册、开设专题讲座、组织应急演练等形式，向师生普及科学饮食、合理膳食、识别伪劣食品等知识，提升学生自我保护意识和能力，营造“人人关注、人人参与”的校园食品安全共治氛围。

　　截至目前，全县已检查学校食堂86家次、校园周边食品经营户286户次，责令整改问题37项。下一步，县市监局将持续加大校园食品安全监管力度，强化部门协同联动，常态化开展“回头看”和突击抽查，对违法违规行为“零容忍”，坚决守住校园食品安全底线，让每一名学生吃得安全、家长放心、社会满意，真正把民生实事办到群众心坎上。（朱康　陈雅馨）