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合肥市蜀山区“文明餐桌”春节不打烊

时间:2023-01-29 08:57:04 
摘要

  春节期间,合肥市蜀山区餐饮行业迎来消费旺季,各家餐馆生意红火。记者走访各大餐馆发现,许多市民群众在年夜饭、家庭聚餐等方面,自觉践行勤俭节约新风尚,倡导健康文明的消费和生活习惯。

  “我们到一家餐馆聚餐,一共9个人,按客上菜,吃不完便打包带回了家。”大年初二,市民赵先生与家人在潜山路上七十七号厨房聚餐,由于春节期间饭店都是按客上菜,不能单独点菜,他们便根据餐厅的建议进行菜品搭配,“吃多少点多少,吃不完就打包,不剩饭不剩菜不浪费,在家在外都一样。”

  不少市民出门点餐注意不铺张浪费,选择荤素搭配的健康饮食方式。在之心城海底捞餐厅,姚小姐选择用一顿火锅庆祝新年,“年夜饭我们选择吃火锅,剩菜吃不完留到年初一吃。”

  一位餐厅负责人表示,客人点餐时我们会引导合理消费。除了理性消费,更多市民自觉使用公筷公勺,不少餐厅提前在桌上备好公筷公勺,还在每张餐桌上放置宣传桌牌,建议使用公筷、分餐制,降低病从口入的风险。

来源: 市场星报  作者: 左娟娟 孙雨静 沈娟娟  编辑:刘心珠
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