4月15日下午，全市小龙虾产业发展工作会议在寿县召开。会议总结分析淮南市小龙虾产业发展状况，围绕加快推进小龙虾产业生产、加工和销售进行深入交流座谈。
　　
　　会议指出，截至2020年底，我市已发展稻田综合种养25万亩，据测算，全市可以用来发展稻渔综合种养的稻田面积100万亩左右，发展小龙虾产业潜力巨大。会议要求，目前我市小龙虾加工业在全省、乃至全国都有了一定知名度，各地各有关单位要重点从推进规范、健康、连片小龙虾综合种养业发展，加快小龙虾苗种基地建设，加强技术研发推广和稻渔品牌建设等方面入手，继续抓好小龙虾加工业发展，多渠道抓好小龙虾营销工作，多方争取资金支持，努力做大做强小龙虾产业，为乡村振兴奠定坚实的产业基础。
　　
　　会议对荣获“中国小龙虾产业十强加工企业”的安徽华祥食品有限公司进行授牌。 （记者苏强）