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家乡的味道

2021-09-14 15:37      作者:赵自力

  母亲托人给我们带了一大袋菜,菜还没到家,电话先打了过来。

  “你们赶紧去接,把袋子口打开,让菜透下气,不然放坏了。”母亲叮嘱着,“特别是那袋煮花生,要趁早吃了,不经放的。”听母亲的电话,不晓得的人还以为袋子里装了什么宝贝。不过,听说带了煮花生,我一阵惊喜袭上心头,忙不迭地去拿菜了。

  一个很干净的编织袋,一根红布扎着袋口。我小心地把里面的“宝贝”拿出来,有南瓜、黄瓜等时令蔬菜。最下面是一个黑色的塑料袋,我摸了一下,喜上眉梢,赶紧抓起一大把煮花生,放在鼻下闻闻,还是好吃的味儿。

  花生倒出来,怕是有一大盆。孩子们都围了上来,一家人围坐一起七手八脚地边剥边吃,越嚼越香,感觉像回到我小时候。

  花生是我们那儿的特产,家乡的耕地特别适合种植花生。印象中,父母每年都要种很多花生,从秋季开学到国庆节都在摘花生。那些不起眼的花生,除了榨油和留种外,其他的卖了给我们兄妹交学费。即使这样,母亲仍然要煮些花生给我们吃,前提是我们要帮助父母去田地里摘花生。所以,我们从小就会干农活,特别是扯花生和摘花生。花生成熟时,一家老小全部出动去采摘,是我们那儿常见的景象。

  母亲每次都煮得不多,她说想吃了再煮,煮多了不能久放怕浪费。秋天的夜晚,凉风习习,我们常常坐在院子里,一边闲聊,一边吃着煮花生,感觉时光格外静谧而美好。

  初中毕业到外地读书时,也能吃到母亲的煮花生。开学前母亲早早扯了新花生,挑选那些成熟饱满的煮了,晒干后装袋让我带上。外地念书,不免常常思念父母,想家了就吃几颗老家带来的煮花生,感觉父母就在身边一样。

  参加工作后,父母年龄慢慢大了,但仍然每年都要种上点儿花生。花生收获时,我常常帮他们去摘,一边分享劳动的喜悦,一边还是想吃母亲的煮花生。

  后来由于工作调动,离家远了,回家就少了。每年花生成熟时,母亲总会煮些花生托人带给我们。于我们而言,那些煮花生是人间美味,滋润着儿时美好的记忆。

  母亲的煮花生成了一味药,想家的时候抓起一把,慢慢剥开,细细品尝,咀嚼着家乡的味道。(赵自力)

来源:淮河早报   编辑:管立
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