8月27日,由市人力资源和社会保障局、市总工会、市商务局联合主办的淮南市第一届“新徽菜 名徽厨”专项职业技能大赛开赛。当日,共有136名选手参加了中式烹调(徽式菜肴)和中式面点(徽式面点)两个项目的比赛,该活动旨在提高餐饮从业人员技能水平,弘扬新徽菜文化。(记者 陈彬 摄)
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