淮南市第一届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能大赛寿县代表队获佳绩2022-08-30 10:27 作者：邓创 通讯员 向义波
8月28日，为期两天的淮南市第一届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能大赛落下帷幕。寿县代表队发挥出色，囊括中式烹调（徽式菜肴）、中式面点（徽式面点）两个赛项第一名的好成绩，寿县人社局获得优秀组织奖。
在中式烹调（徽式菜肴）大赛现场，来自安徽玛瑙泉餐饮服务有限公司的张士兵凭借“牡丹豆腐”和“寿州香草肉”获得评委一致好评，斩获该赛项一等奖。 在中式面点（徽式面点）大赛现场，来自安徽省寿县寿西湖饭店有限公司的柏跃峰凭借精湛的制作技艺和丰富的比赛经验，在所有参赛选手中脱颖而出，斩获该赛项一等奖。（记者：邓创 通讯员：向义波） 来源：中安在线 编辑：杨雪
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