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中安在线   2025-01-13 10:04:26   来源:中安在线    作者:李晓君 记者 赵中坤   编辑:李娜

  近日,淮南市市场监管局印发《关于严查三类问题加强食品生产安全监管的通知》,严查食品生产环节非法添加非食用物质、滥用食品添加剂、掺杂掺假、对违法违规行为屡查屡犯等问题(以下简称“三类问题”),做到源头严防、过程严管、风险严控,强化排查力度,全力破解食品生产安全监管难题。

  科学制定动态清单。坚持清单化管理,针对食品安全“三类问题”,不断建立完善非法添加、掺杂掺假、屡查屡犯等重点企业清单,结合食品安全监督抽检监测、投诉举报、网络监测、监督检查等方面进行动态调整,采用监督检查、靶向抽检监测、严厉处罚、溯源管理等综合应用,以打击取缔一批、规范提升一批的方式,实现清单式监管,为监管工作夯实基础。

  统筹实施综合治理。坚持分类施策、精准监管原则,根据“三类问题”特征、违法性质,恶意程度、危害后果等不同,建立食品安全风险隐患研判和处置机制,强化监督检查针对性,采取“四不两直”方式开展飞行检查、日常监督检查、下沉暗访,对发现的问题跟踪落实整改,对情节严重的移送公安机关。同时,鼓励企业内部员工或知情人举报企业实施非法添加、掺杂掺假等行为,依照有关规定对举报人予以奖励。实现风险隐患早预警、早介入、早处置,有效防范和遏制区域性、行业性、系统性食品安全风险。

  优化隐患预警处置。加强辖区内食品安全风险隐患排查研判,进一步明确区域性食品安全风险隐患标准,要求存在辖区风险隐患的市场监管部门及时组织开展风险研判、分析原因,并迅速部署开展专项整治行动,商请当地食安办加强统筹协调,强化综合治理,形成共治合力,落实属地管理责任,推动风险隐患早预警、早介入,早处置,有效防范系统性、区域性食品安全风险。

  下一步,淮南市市场监管局将持续加大力度,强化“三书一函”应用,推动食品生产企业主体责任、部门监管责任、地方管理责任落实,守牢食品安全底线。(李晓君记者 赵中坤)

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