为进一步排查牛羊肉类产品安全风险隐患,督促经营主体依法依规生产经营,近日,八公山区市场监督管理局开展了牛羊肉类产品市场专项抽检。
此次抽检以闪冲村牛羊肉为重点,执法人员现场抽取牛羊肉进行含水量快速检测,并用标准砝码对商家电子计价秤进行称重,严格检查计量器具是否存在缺斤少两行为。同时,执法人员现场开展了食品安全法律法规的宣传教育活动,引导商户提高法律意识和责任意识,严格落实食品安全主体责任,自觉做到依法经营、诚信经营。
截至目前,该局已累计抽检经营户21家,抽检样品78批次。下一步,该局将加大监管力度,严厉打击牛羊肉产品生产经营违法违规行为,确保让老百姓吃上安全肉、放心肉。(记者 查嘉琪 通讯员 何心怡)
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