“七挖金、八挖银”，这段时间，虽然天气还很炎热，但在祁门红茶主产地祁门县的大片茶园里，茶农们已开始忙着茶园“秋挖”，以提高来年茶叶的产量和品质。

　　日前，笔者来到位于祁门县柏溪乡白塔村的安徽省天之红茶业有限公司茶叶基地，看到数十名当地茶农正在对茶园进行“秋挖”除草。“清早六点钟过来，晚上五点钟回去，在这里挖茶棵，一年要挖两个多月，有七、八千块钱的收入。”茶农郑贞月常年在基地做事。

　　初秋季节是茶树生长旺期，也是茶园管理的最佳时期，当地企业和茶农紧抓当前晴好天气，对茶园进行除草、防虫、施肥等，并禁用化学除草剂、杀虫剂，以确保茶叶无污染、无农残。“祁门县委县政府特别重视祁红产业绿色发展，每年在茶园管理上都做大量宣传和绿色防控培训。作为龙头企业，我们要起着带头作用，不让除草剂进入我们茶园，包括合作企业和一些农户。秋挖可以改善茶园生态环境，提高茶叶品质。”祁门红茶制作技艺国家级非遗传承人、安徽省天之红茶业有限公司董事长王昶告诉笔者。茶园虽然在春夏进行了护理，但经过多次采摘，茶树本身营养、土壤肥力消耗多，如不及时深翻施肥，对茶树的复壮、越冬抗寒影响很大，直接关系到第二年茶叶产量。“秋挖虽然很辛苦，但非常必要，而且效益也可观。我们算过一笔账，通过秋挖，不使用除草剂，每亩茶园最起码比使用除草剂的茶园，要增加十公斤的茶叶，就是每亩要增加收入500至1000元。而挖茶棵每亩要用二到三个工，支付工钱200至300元，总的来看效益还是可观的。现在我们公司有机茶这一块，三级茶可以卖到一级茶的价格。不使用除草剂对老百姓、对企业、对祁红产业发展，都是有好处的。”

　　近年来，祁门县始终把祁红产业作为富民强县的主导产业来抓，统筹推进茶产业“五大提升工程”，全面推行全域茶园绿色防控，开展有机肥替代化肥、生物农药替代化学农药行动，高质量推进祁红产业绿色发展。目前，祁门县茶园总面积19万亩，茶叶企业400多家。2020年茶叶产量7000吨，综合产值40.13亿元，茶农人均茶叶收入达6050元。（胡玮 余影）