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2022-10-01 20:06       来源: 中安在线       作者: 郑韵涵

  为加快推进“新徽菜名徽厨”暖民心行动落到实处,打造徽菜美食文化品牌,扩大徽菜文化“传播力”,促进文旅消费。10月1日,“新徽菜名徽厨”暖民心行动进基层活动在歙县河西印象徽州横店影视城前广场举行。

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  舞蹈《厨王争霸》为此次活动拉开序幕,迅速点燃了全场的气氛。随着“创建国家食品安全示范城市”“就业促进”“新徽菜 名徽厨”暖民心行动有奖问答陆续开展,现场迎来了第一波全民参与的高潮。汪剑飞等5位领衔大师、程建平等10名“新徽菜 名徽厨”职业技能竞赛获奖者分别被授予 “歙县徽厨技能大师工作室”领衔人和“歙县徽菜名厨”荣誉称号,以表彰其在推广徽菜文化,传承和创新徽菜经典中的贡献,鼓励更多的人投身“新徽菜 名徽厨”的就业创业浪潮中。

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  歙县网红组合“徽州四小挑”一登场瞬间成为全场焦点。

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  市民游客品尝深渡毛豆腐

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  黄山市人民政府副市长江卓琪;中共歙县县委书记汪凯;中共黄山市委组织部副部长、黄山市人力资源和社会保障局局长程燕品尝新安关酒酿并点赞

  活动现场发布了“徽州古城、心灵邂逅美食之旅”市级美食旅游线路一条,“皖浙一号、驾游山水自然之旅”“茂荫故里,深山寻味愈疗之旅”“徽州天路、忆苦思甜体验之旅”“村落古镇、休闲度假康养之旅”县级美食旅游线路四条,涵盖歙县多个乡镇。

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  “最受大众喜爱网红徽菜”评选、“优品好物“徽菜食材展销、“就业促进”现场招聘会等活动也为古城增添了一抹明媚的亮色,让观众连呼过瘾。

  今年来,歙县积极举办参加歙县文旅招商推介会、“徽菜江湖 吃货集结令”抖音直播、“新徽菜 名徽厨”职业技能大赛等多场“新徽菜 名徽厨”暖民心行动系列活动,充分挖掘展示地域美食文化,打造歙县美食特色品牌。同时,“披云徽府菜”在全省创业大赛徽菜师傅创业专项赛决赛中荣获第一名;歙县“新徽菜·名徽厨”振兴示范基地项目成功签约;渔梁社区成功申报为省级特色美食村,也成功推动歙县餐饮业提档升级。下一步,歙县将加快实施徽菜振兴行动,让徽菜在传承创新中迸发出新的活力。(郑韵涵)

编辑: 李娜
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