近年来，屯溪区奕棋镇大力实施乡村振兴战略，大力建设美丽乡村，农村颜值高了、内涵深了，变得越来越有吸引力。

　　3月14日，塔台咖啡经过近十个月的筹备正式开门营业，为这个小镇注入了更多的活力和魅力。目前，在奕棋镇像这样的乡村咖啡馆有3家。

　　抬眼是天空，背后是农家，淡淡的焦香从咖啡屋里飘来。随着乡村旅游从“景点游”转向“全域旅游”，一些消费新业态正在融入乡村生活，扎下了根。走进塔台咖啡，映入眼帘的是一座塔形建筑，整个建筑分为室内和室外两部分，四面玻璃环绕，拥有360度远眺视野，在这里你可以观看飞机的起飞与降落。然而这样一个位置绝佳的“观景平台”，由于位置和性质的特殊性，一直是封闭的禁区，对公众来说充满神秘感。奕棋镇辖区范围内黄山屯溪国际机场有一座退役老塔台，曾于1989年第三次改扩建后投用，2010年被新塔台取代后退役。退役后一直被闲置，直到2022年，奕棋镇了解这座老建筑的部分历史之后，在被这景观震撼之后，经过无数次方案讨论，做一家塔台咖啡的想法应运而生，把老塔台改造成航空主题咖啡馆。既能将这独一无二的航空观景平台开放给公众，又能通过给老建筑注入新鲜血液的方式延续历史。于是便积极对外招引，吸引了咖啡爱好者叶禔前来投资。

　　“我希望来的游客除了喝上一杯咖啡之外，更可以暂时放下繁忙的工作，从手机、平板等电子产品中解放出来。安静和原始，对于城市里的人来说成为一种奢望，所以我希望把自然的一切还给市民，打造一个放松身心的私人空间。那么在喝咖啡的时候还能做些什么呢？就是看书，所以这里除了是咖啡馆之外，还是一个阅览室，看书可以让人内心平静。”咖啡馆负责人叶禔介绍。

　　远在乡野的咖啡店，何以具备如此强的吸引力？品一杯咖啡，看一本书，自然而又灵动的氛围是生活中的小确幸。“在乡间喝咖啡让我感到很放松，这种有植物、阳光、花草的地方，更加贴近自然，让我享受到一份远离城市喧嚣的宁静。”市民马女士说道，她的话为我们揭开了答案的一角。

　　近年来，随着乡村旅游产业的发展成熟，旅游消费逐步从观光转向休闲、走向乡野。在奕棋的发展战略中，五条全域特色文化旅游休闲旅游线路勾勒出全域旅游新格局，为乡村咖啡馆的发展厚植了沃土。

　　一本书、一杯咖啡、一日闲暇，时间在这里放慢了脚步。领略山水田园的独特风光，耳畔响起优雅歌声，是回归心灵的放逐，也是当下年轻人新潮的解压方式。乡村的咖啡馆，作为一种场景化的旅游新业态，正好满足了城区游客在路上、在乡间“停下来喝一杯咖啡”的刚性需求。以乡村咖啡馆为代表的时尚消费场景，填补了乡村文旅产业中的服务型经济空白，同时乡村的本地物产也赋予了它们独特的味道。

　　在乡村旅游的迭代升级中，来自城市的醇香咖啡与有颜值、有韵味的宜居宜业和美乡村正在走向融合。（吴蓉 胡志慧 马群）