夜晚的皋城街头，下馆子烧烤撸串儿去“班味”的年轻人挺多，烧烤店、火锅店用的都是什么肉？后厨卫生是啥情况？10月25日晚，金安区市场监督管理局、金安区公安分局联合对辖区的烧烤店、火锅店等餐饮经营场所开展食品安全“肉制品夜查”专项整治行动。
执法人员先后前往金安区正阳路、金水湾、文华路等晚间餐饮集聚地段，围绕餐饮店内证照信息、员工健康证是否在有效期，肉类、调味料、酒水的原料采购、进货查验、贮存是否符合要求、是否存在二次利用等问题进行重点检查。对检查中发现的1家存在食品安全问题的企业，已进行立案调查处理。
金安区市场监管局将持续加强食品安全监管，强化部门间协作联动，不断规范餐饮等食品安全生产经营行为，以有力度的执法、有尺度的管理守护城市烟火气的“温度”。（黄建惠 记者 康家佳）
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