“我的这块地是山坡沙地，种出的小香薯比田地里种植的外观更光滑、口感更香蜜……”这几天，村民杨学祥正在自家种植的20亩香薯地里，与请来的部分贫困户忙着采挖已成熟的小香薯。忙碌的同时，看着一个个小香薯，杨学祥心中的喜悦不由地挂在脸颊上。

　　杨学祥家住霍山县诸佛庵镇桃源河村马口坳组，属于山区。自家的田地、山场水资源充足、植被茂盛，是一块发展种植业的好场地。杨学祥早早地就看到了这块致富田，也曾试想着能种植些什么农作物。在今年新冠肺炎疫情防控期间，由于不能外出打工，杨学祥打算利用家乡的绿水青山干一番事业。机会总是留给有准备的人，正当杨学祥考虑发展什么农作物的时候，偶然听说村里在宣传种植小香薯的事，于是他就找到了村干部详细了解了相关信息和政策，并参加了县里举办的种植小香薯培训班。了解了政策、学到了技术，杨学祥开始在自己家的空留地里试种小香薯，并在用工上偏向贫困户，请6户贫困户帮助种植、除草等日常管护。

　　“试种的20亩小香薯可以说大丰收，亩产在1200公斤左右，按照3元一斤的批发价，除去所有开支，一亩收入在4500余元，这片香薯地总收入在9万元左右……”满脸都是丰收喜悦的杨学祥说，打算来年再发展四五亩地种植小香薯，同时种植中药材黄精。

　　据了解，小香薯作为霍山县重点发展的新型绿色扶贫产业之一，2020年共发展示范种植面积达到830亩，其中400亩属于公司加农户的产业化经营。其余430亩分散在全县11个乡镇，合作社自种100亩，10亩以上的贫困村基地种植规模户13户计327亩，10亩以下的贫困户种植63户计103亩。除贫困户自种外，合作社流转贫困户土地40亩，吸纳5户贫困户劳力作为常年用工。平均亩用工12人，全年吸纳贫困户用工合计2900个，支付贫困户土地租金2万余元，全县贫困户种植小香薯户均增收2600元。

　　生长于青山绿水之中，大别山小香薯皮薄如蝉翼，香味馥郁自然甘甜，是大别山革命老区回馈社会大众的健康美味食品。为此，霍山县农业农村局成立艾草和小香薯产业发展领导工作组，组织专门技术人员制订《小香薯绿色高产栽培技术》，并通过培训和实地指导农户开展小香薯种植。有了特色产品，霍山县又在产品使用和销售上做文章，全力打造好山好水蕴育的大别山生态农产品小香薯。目前已成功注册“淠水源”小香薯品牌，推行小香薯生产销售全程追溯，打造知名绿色生态品牌、提高市场竞争力，让广大消费者真正吃上放心安全的生态农产品，让大别山里的小香薯渐渐走向千家万户。