民以食为天，食以安为先。麻埠镇坚持食品安全党政同责、部门联动、社会共治，严格落实属地包保责任和督促指导企业落实主体责任，多措并举抓好食品质量安全监管工作，积极护航群众“舌尖上的安全”。
加强组织领导，紧盯责任落实。切实把食品安全综合治理体系建设摆上党委、政府重要议事日程，镇食安办及时调度“两个责任”落实，开展食品安全工作调研检查，及时发现食品安全工作问题，建立定期通报、跟踪督办和明察暗访等制度。健全网格化管理体系，将全镇253个食品生产经营主体划分为52个食品安全监管网格，以村为基本单元，明确由镇村52名干部作为网格包保员，形成“横向到边、纵向到底”的监管网络，确保食品安全监管无死角、无盲区。每年召开食品安全工作部署推进会不少于4次。
探究社会共治，形成管理合力。聚焦“百姓急难愁盼、市场堵点难点”问题，镇食安办联合市场监督管理所等，邀请热心群众化身志愿者，着力构建监管人员行动起来、人民群众参与进来的食品安全社会共治格局。建立生产主体监管制度，严把食品生产源头关，打击违规使用农药、化肥、饲料添加剂等行为，推广绿色防控技术，保障农产品源头清洁。畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与食品安全监督，制作食品安全“两个责任”信息公示牌，要求在经营场所醒目位置悬挂，促进食品经营单位诚信自律。
强化勤俭美德，营造宣传氛围。以“3·15”、食品安全宣传周等为契机，利用村广播、宣传栏、LED显示屏、微信公众号、进村入户等多种方式，传播食品安全法律法规、科学饮食知识以及识假辨假技巧，引导广大农民和消费者树立正确的食品安全观念。培养勤俭节约美德，把制止餐饮浪费工作贯穿于食品安全监管全过程，与放心消费创建、食品安全专项整治、校园食品安全守护行动等工作有机结合，统筹推进。深入校园，以手抄报、小短文、小诗歌等形式积极响应“节约用餐”号召，宣传健康新风尚。
落实两个责任，实现闭环整改。及时召开“两个责任”推动会，要求各包保干部根据发现问题，开展整改回头看工作。镇食安办联合市监所组建“扫街”小组，以村为单位，对辖区内商超、小作坊、餐饮服务单位等经营主体开展全方位、全覆盖督导检查以及明察暗访，严查无证经营、销售假冒伪劣食品、过期食品等违法行为。召开麻埠镇餐饮行业食品安全培训会，邀请全镇餐饮经营主体参会，让餐饮从业人员更直接地了解和掌握日常食品安全操作规范，切实增强了餐饮主体食品安全意识。（任琪琪）
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