三伏天有着“伏缺”一说，意思是气温高，蔬菜生长缓慢，导致供应减少。今年三伏天，马鞍山的市场供应情况怎样，如何保障市民的“菜篮子”？8月1日，记者走访发现，市场上，蔬菜种类丰富、供应充足。

　　市民在菜场买菜

　　当天上午，记者首先来到新岗菜场，蔬菜区每个摊位上都摆满了各种新鲜蔬菜，绿油油的空心菜、韭菜花、上海青、水白菜，红彤彤的西红柿、胡萝卜、辣椒，五颜六色的，让人赏心悦目。

　　经营户张女士的菜摊，左半边是叶类菜，有十多个品种，右半边是各种茎类、果类菜，摆得整整齐齐。张女士告诉记者，这些菜都是一大早从批发市场批发来的，菜很多，种类也齐全，基本上顾客想要什么菜都有。

　　陶师傅是一位菜农，隔三差五就会带几篮蔬菜到新岗市场来卖。他说，这段时间红苋菜、丝瓜大量上市，早上每样带了一篮子，很受欢迎。

　　随后，记者又来到军民路市场，摊位上也都摆满了蔬菜，既有茄子、辣椒、黄瓜、豇豆这样的大众菜，还有菱角、莲藕等新上市的水菜。

　　“以前都说‘伏缺’，现在没这个感受了，菜很多，天南海北的菜都能买到。”在军民路市场买菜的齐女士笑着说。

　　记者从安民农副产品批发交易中心了解到，目前该批发市场蔬菜种类丰富，每天都有几十个品种的蔬菜进入市场。“入伏前，马鞍山雨水较多，入伏后，高温暴晒，周边和县、江心洲的大部分叶类菜减产，为了满足市民日常生活所需，我们组织经营户从外地调运了各类新鲜蔬菜，现在南方、北方的菜都有，种类很多。”安民市场相关负责人对记者说。

　　本地菜减少后，外地长途调运来的菜明显增加，运输费用、人工成本也相应上涨，因此也导致了最近一段时间，马鞍山市菜价小幅上涨。据安民农副产品批发交易中心价格监测中心数据显示，初伏从7月15日到8月1日，蔬菜综合批发价由5.84元/公斤涨至5.95元/公斤。

　　三伏天将持续到8月23日，接下来马鞍山市蔬菜价格将如何变化呢？据市发改委预测，随着持续高温，蔬菜储存保鲜成本维持高位，同时马鞍山市部分蔬菜品种将进入“伏缺期”，预计全市蔬菜价格将以偏强震荡运行为主。