本次论坛由中共当涂县委、当涂县人民政府、农业农村部食物与营养发展研究所、安徽省食品科学技术学会主办，中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会、江南大学未来食品科学中心、欧力食品有限公司协办，当涂经济开发区承办，并得到国家燕麦荞麦产业技术研发中心大力支持。

　　论坛汇聚业界权威专家翘楚，共襄未来食品发展大计。在专题演讲环节，中国工程院院士、江南大学生物工程学院教授、博士生导师陈坚，植物基食品代表企业OATLY亚洲总裁张春，国家燕麦荞麦现代农业产业技术体系首席科学家、俄罗斯科学院外籍院士任长忠，安徽省发展和改革委员会经济研究院副院长蒋旭东发表演讲。在圆桌论坛环节，农业农村部食物与营养发展研究所植物食物与营养政策研究中心主任黄家章等多位专家，围绕“植物基食品发展趋势与可持续发展”主题，分别以线上线下的方式，发表了专业而深入的见解。

　　业界权威专家一致认为，植物基食品可以替代一部分动物性食物，还具有食品安全风险较低、低碳环保等特点。发展和推广植物基食品的生产和消费，对于减少动物性食物的消费，增加植物性食物的摄入等方面具有重要作用，有助于实现健康膳食转型，并减少食物浪费、助力低碳环保、促进食物系统可持续发展。未来几年，我国植物基食品产业发展的年均增速有望保持在20%以上，尤其以燕麦为原料的植物基食品产业发展势头最为迅猛。

　　近年来，当涂县致力于打造百亿级生命健康产业集群，不断优化升级营商环境，引入一批优秀的国际500强食品企业及本土优秀的民族品牌食品企业落户当涂，形成了以OATLY首个中国生产基地为代表的植物基产业链集群，目前集群共有各类企业20余家，2021年将实现规上工业总产值50亿元，“十四五”期间集群年产值将实现100亿元。据了解，全球燕麦植物基领先品牌、总部位于瑞典的OATLY首个中国生产基地于2020年12月落户当涂经开区，占地面积达11.7万平方米。整体项目分为二期建设，一期于11月18日正式投产。（记者 吴黎明 通讯员 管瑞）