
9月的皖南水乡,清晨的阳光穿透薄雾洒在安徽省铜陵市义安区顺安镇的池塘上,波光粼粼的水面下,肥硕的鲈鱼正在游弋觅食。张林兵蹲在池塘边,躬身掬水,指尖轻捻,便能大致判断水质情况,水质直接影响着鲈鱼的健康状况。
张林兵和“皖鲈”的缘分还要追溯到十几年前。2011年,张林兵带着一腔热忱返乡,一个“猛子”扎进金港村连片的池塘,成立了安徽张林渔业有限公司,边规划边建设边养殖,他盯上了新品种——大口黑鲈。
“面对国内大口黑鲈种质退化这一难题,我决心突围!”张林兵回忆道,“2016年到2018年,公司在引进国外优质种质资源上面临重重难关,我们迎难而上,多方奔走筹措资金,严格按标准建设基地,精心准备各项证明材料,最终成功从国外引进8000尾大口黑鲈原种。”
有了大口黑鲈原种,张林兵没有急着扩繁销售,而是联合中国水产科学研究院淡水渔业研究中心等科研单位,以引进的大口黑鲈为基础开展品种选育。“我和团队曾连续72小时守在繁育池、显微镜旁,眼睛都熬红了也舍不得离开,真是苦并快乐着!”回忆当时的苦和累,张林兵笑着说。
“好种苗如铜矿,不经千度熔炉不成器。”在张林兵的带领下,公司培育出生长速度比普通品种快15%的“皖鲈”新品系,种苗存活率从30%大幅提升至82%。
打开张林兵办公室里的电脑,里面翔实记录着每一天的水质数据与投喂详情。如今,池塘里安装了物联网探头,在App上就能看到水温、溶氧、pH值等数据,并可进行实时预警。
“一,二,三,起网!”傍晚,养殖基地内一场壮观的“水上芭蕾”正在上演,随着渔网缓缓收起,数百条鱼儿翻腾跳跃。基地工作人员将打捞上来的鲈鱼装筐称重后放到运输车上。“这个基地共700亩池塘,可年产140万斤鲈鱼。大口黑鲈肉质洁白肥嫩,很受消费者青睐。”张林兵拿起一条大口黑鲈展示着。
除了自己养殖外,安徽张林渔业有限公司还向养殖户们出售鱼苗。为解决农户后顾之忧,公司推出了“皖鲈三包”惠农方式——包供优质苗种、包教养殖技术、包收成品鲜鱼,为农户提供了从起点到终点的坚实保障,铺就了一条风险低、效益稳的可复制共富路。
为惠及更多农户,张林兵建立了覆盖全国30个省份的“池塘创新养殖技术联盟群”。在张林兵的帮助下,山西大同、江苏沛县的养殖户实现亩均增收4000元。目前,安徽张林渔业有限公司已带动9省21县2137户农户发展鲈鱼养殖,创造产值7.4亿元。
水欢鱼跃产业旺,联农带农绘新篇。如今的张林兵不仅是公司的“掌舵人”,更收获了多项荣誉。从“塘边新手”成长为“种业先锋”,张林兵将继续努力带领乡亲们在产业振兴的大道上阔步前行!(记者 祖爽)

