您当前的位置: 安徽新闻 > 民生社会

曼玲粥店表示已接到自查整改通知

  • 2021-03-18 06:49
  • 来源: 合肥晚报
  • 作者: 王伟

  将吃剩下的排骨捞出回收加入给顾客的粥中,员工徒手抓取食材,在后厨操作台吸烟……近日,有媒体曝光福州一家曼玲粥店的食品卫生问题。3月17日,记者探访合肥多家曼玲粥店连锁店,商家均表示上述行为只是个别行为,已接到自查整改通知。辖区市场监管部门表示将对相关店面进行全面检查。

  将吃剩下的排骨捞出回收加入给顾客的粥中,近日,福州曼玲粥店事件引发多人对于食品安全的担忧。

  这一情况被曝光后,曼玲餐饮发布声明称,强制关停涉事门店的第三方外卖平台账户和线下实体店铺,对该店铺进行全面彻查,同时线上线下全面排查全国所有门店卫生、食品安全问题,并为所有加盟门店进行相关培训。

  根据曼玲粥店的官方宣传,全国线下门店超千家,在合肥就有多家门店。3月17日,记者分别探访多家曼玲粥门店。

  上午10时许,长江东路一家曼玲粥店,或许是因为过了早餐点,仅容纳4张桌子的门店内没有一名顾客,两名店员也在后厨忙碌。在收银台上,曼玲餐饮授权加盟的证书被摆在了显眼位置。一名女性店员告诉记者,他们已经于3月15日接到总部的通知,通报了福州曼玲粥店的相关情况,并要求他们进行自查整改,目前该店线上线下均正常营业。至于其他情况,她表示自己并不清楚。记者注意到,这家店铺在美团上的评分为4.7分,月销售900余份,外卖可以正常下单。

  “报道我也看了,肯定是极个别的情况。”吴先生是南一环一家曼玲粥店的老板,因为涉及自己加盟的品牌,所以对此事很关注。他告诉记者,虽然曼玲餐饮总部对各门店的卫生、食品安全都有着相关的规定,但是全国上千家门店的执行情况肯定不完全一样,根据各门店的重视程度有高有低,但是像报道所提及的将吃剩的排骨再回锅卖给顾客,这种操作“闻所未闻,想都不敢想”。吴先生说,福州的案例报道后,对自己的生意肯定会有所影响,但这也没有办法,“只能做好产品,用质量和口碑说话。”

  记者在多个网络订餐平台上搜索发现,曼玲粥店在合肥有多家加盟店,其中包河区和蜀山区数量最多,记者随后分别联系两区的市场监管部门,工作人员告诉记者,他们已关注到相关报道,将安排辖区市场监管所对相关门店进行全面排查,相关情况将第一时间对外公示。

  (合肥报业全媒体记者 王伟)

编辑: 汪赛霞
推荐阅读
热点图片