眼下，春茶已在合肥全面上市。与“沸点”不断的普洱茶相比，今年新上市的皖茶依然像温开水冲泡的一样，没有散发出足够的香气。有关专家认为，皖茶缺乏形象“代言人”是造成这一现状的根本原因。那么，谁能担当起皖茶形象“代言人”的角色？是黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶，还是另有“黑马”？

　　新茶销售不理想

　　记者昨天走访合肥茶叶市场发现，刚刚上市的新茶主要是本地茶，以黄山毛峰、敬亭绿雪等为主，价格与去年差不多。不过，由于受暖冬影响，新茶上市比去年提前了半个月左右。暖冬除了“催促”新茶早早上市外，对茶叶品质也造成一定影响。“由于气温较高，茶叶发芽快、个头比往年要大，品质也相应有所降低。”合肥农家茶行一位工作人员告诉记者。

　　不过，记者采访了解到，虽然新上市的皖茶占据市场“大头”，但销售情况并不理想。除了一些老茶迷慷慨出手外，大多数市民还只是问问价格，没有急于购买。据介绍，他们主要是担心陈茶冒充新茶，以及怕新茶价格有“虚火”。记者走访发现，目前新茶价格确实比较混乱，同样是“一品”黄山毛峰，每500克有的只要200多元，有的却高达800多元。

　　而一些外地茶尽管是茶行柜台里的“少数派”，但问津者也不少。在巢湖路茶叶市场，记者看到一位老先生特地挑了一大包普洱茶。这位老先生介绍，以前他很喜欢喝绿茶，今年看到普洱茶炒作很红火，就产生了浓厚兴趣。“有人说普洱茶是‘能喝的古董’，不仅能喝，还可以收藏，所以也想‘投资’。”

　　去年皖茶有新突破

　　安徽省农业委员会特色农产品开发处杨庆处长介绍，2006年安徽全省茶叶产量6.29万吨，产值17.92亿元，其中名优茶3.08万吨，产值12.59亿元。自2000年起，我省茶叶连续6年增产增值。至2005年底，全省茶园面积已达176万亩，无性系良种茶园已达18万亩。全省经过认证的无公害、绿色、有机茶园面积共计140余万亩，占全省茶园总面积的80%。

　　记者从省商务厅贸管处了解到，茶叶是安徽主要的出口农产品，我省现有茶叶出口企业13家，2006年出口值为3300多万美元，茶叶出口数量位居全国第三位。

　　与此同时，我省去年的茶事活动也十分热闹，“走出去”成为新的亮点。据了解，去年，上海、北京、山东等地都有安徽主办的茶事活动，其中多个市级政府主办的茶叶或农产品推介展销活动连续数月在上海市举行。尤为值得一提的是，我省茶叶“走出去”已从过去以政府为主、企业参与的模式，逐渐变为政府组织、企业为主、社会各界积极参与推动的新局面。而以知名品牌企业冠名或赞助的活动使各种茶事活动更具市场气息，如黄山市在北京举行的由“汪满田”茶场冠名的大型茶展文艺晚会，池州市在上海举办的由“天方”茶叶冠名的“哥德堡号”赠茶仪式等。

　　不过，安徽农业大学宛晓春校长介绍，皖茶最近几年有了较快发展，我省茶叶生长的生态环境、品质、口感等是其他产茶省无可比拟的。但跟其他一些产茶先进省份相比，我省茶产业发展的质量还有较大的差距，行业效益还有很大的潜力可挖。据了解，去年我国茶叶产量102万吨，产值200多亿元，成为世界首个突破百万吨大关的产茶国。而我省从全国范围来看，茶叶产量和产值仅仅处在第六或第七位。过去，皖茶产量曾占据全国第二位，从这个角度来说，提升皖茶在全国的位次还大有可为。

　　面临诸多发展“瓶颈”

　　有人说，安徽拥有得天独厚的自然条件，是茶叶生长的天堂。好茶需要开水来冲泡，而皖茶却似乎总是冲泡在温开水里。

　　安徽省茶叶行业协会高级经济师顾公新认为，皖茶发展面临的“瓶颈”很多。按照国家规定，2007年1月1日起无“QS标志”的茶叶企业将严禁生产和销售。顾公新介绍，我省几千家茶叶生产、加工、销售企业中，仅有少数茶叶企业取得国家食品质量安全生产许可证。如果再不采取措施，2007年我省绝大多数茶叶企业生产的茶叶将不准进入市场销售，所有茶庄、茶馆也不得经营无“QS标志”的茶叶产品。

　　此外，近年来，国外在食品安全上技术性贸易壁垒不断强化，而我省茶叶出口安全的确存在隐患，如动植物疫情疫病、农兽药残留、滥用添加剂、致病微生物、掺杂使假等问题严重影响出口。

　　而从经营秩序来看，目前，我省在各茶生产、主销地有多个交易市场，交易逐年递增。但是，我省的茶叶市场从真正意义上来说，仅仅是初级市场，非常不完善。交易平台方面，比如合肥已成为全国茶叶重要的集散地之一，更是江淮重点茶叶主销区之一，年销售额达到5个亿以上。但合肥仅有的专业茶市巢湖路茶叶市场，是菜市与茶市并存，卫生条件很难保证，房屋结构也不适应较大规模茶叶交易活动。

　　皖茶急需“代言人”

　　然而，除了上述“硬件”制约因素外，众多专家一致认为，制约皖茶发展的最根本原因，是皖茶没有找到能担当起形象“代言人”这个角色的个性品牌。

　　省社科院乡镇经济所张谋贵认为，我省茶叶在产品深加工、级别标准、营销战略、品牌管理等等方面都存在欠缺，这也是皖茶不能“煮沸”的原因。省茶叶行业协会高级经济师顾公新介绍，中国是茶叶大国，但世界上最有名的茶却是英国的立顿红茶。特别是皖茶，多少年来被形象地比喻为“有姓无名”。有姓，是指有品种，如毛峰、黄芽等；无名，是指茶叶没有自己的品牌。茶叶品牌建设远远落后于市场，已经成为制约皖茶发展的一大障碍。

　　尊赢市场研究机构首席顾问朱玉增昨天在接受记者采访时说，普洱茶最近“沸点”不断，对于皖茶来说，有许多东西可以去借鉴。众所周知，普洱茶是云南茶的一种，而皖茶却是整个安徽茶系的统称。从营销的角度来看，普洱茶犹如云南茶的市场切入点，提高了云南茶在中国茶叶市场中的比重和知名度，让人们重新认识了云南茶。但对于皖茶来说，长期以来没有一个产品在全国市场上形成独特的品牌个性，没有哪一个品牌能像普洱茶那样代言云南茶。黄山毛峰也好，太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶也罢，都是地域品牌，都没有在品牌建设上形成自己差异化的品牌个性，从而使皖茶“淹没”在了绿茶大家族之中。可以说，皖茶的现状源于营销的失误，而营销失误的根本原因是没有从产品中提炼出具有品牌独特卖点的差异化竞争力，皖茶急需找到形象“代言人”。

　　普洱茶营销事件勾勒

　　○1993年，云南思茅市举行了首届中国普洱茶叶节暨中国普洱茶国际学术研讨会和中国古茶树遗产保护研讨会，此后，每两年举办一届“中国普洱茶叶节”。

　　○2003年初，云南省质量技术监督局颁布《普洱茶标准》，使云南普洱茶有了自己的“度量衡”。

　　○2004年11月在昆明举行了“云南普洱茶国际研讨会”。

　　○2005年5月1日开始“马帮茶道·瑞贡京城”活动，以120匹马，经过半年的长途跋涉，于10月9日到达北京，打破了茶马古道半个多世纪的沉寂，把普洱茶文化活动推向了一个新的高潮。

　　○2005年10月12日，10克云南普洱茶搭乘“神舟六号”载人飞船畅游太空。

　　○2006年4月16日，西双版纳州政府组织的马帮贡茶万里行活动从勐腊县易武出发，99匹马经东南沿海地区上北京。

　　○2007年3月18日，思茅市数十名代表进京，恭迎被珍藏在故宫博物院里的“万寿龙团”普洱茶回乡。此后20多天里，“万寿龙团”经天津、济南、上海、杭州、福州、广州、南宁、昆明等8市，供人观瞻。

　　○2007年4月8日零时起，云南省思茅市更名为普洱市。同日举行的活动有：“第八届中国普洱茶节”、“第二届全球普洱茶嘉年华会”、“思茅市更名为普洱市庆典”、“百年贡茶回归普洱”、“三百”茶会系列活动、“普洱茶人”系列评比活动、普洱茶拍卖活动和“第四届全国民族茶艺茶道表演大赛”等。