本周六,2007中国(合肥)徽菜美食旅游节开幕式将在省城逍遥津公园举行。昨天,许多商家在冒雨布展。9月22日~25日,逍遥津公园将免费向市民开放。
昨天,大雨一直下个不停,记者却在逍遥津公园看到,包括特装、小吃等在内的商家开始布展,他们纷纷支起铁架、雨布等,为美食节做准备。
市民可以在这里品尝什么呢?合肥市商务局服务消费处处长刘琼介绍,届时,在逍遥津公园南门,30家合肥知名餐饮企业将组成特色特装展区,市民可以在这里欣赏地道徽菜等。同时,市民可以品尝小吃,像庐州烤鸭、鸭油烧饼、鸭油汤包、吴王贡鹅、三河米饺、肥西老母鸡、同庆楼小笼汤包、王仁河米线、淮上肉合饼等30多家特色小吃,将集中在逍遥阁广场。在宁国南路和国购广场,则将云集省外300家风味小吃。
刘琼介绍,作为此次美食节的亮点之一,9月22日至25日将在各家酒店推出“中秋宴”大赛活动。目前,报名参加大赛的已有60多家大中型餐饮企业,其中部分餐饮企业为本届美食旅游节特别设计和烹饪的菜肴已经出炉。 (穆霞)