昨日，记者从合肥市卫生局获悉，造成70多人中毒的“枞阳饭店”没有卫生许可证，属于典型的无证经营。而经过现场快速检验，发现涉案餐馆食物中的亚硝酸盐含量严重超标，结合中毒者出现的症状，有关部门初步认为中毒事件是由亚硝酸盐引起的。

　　11日中午，合肥市一家名为“枞阳饭店”的饭店承办100多人的宴席时，一些就餐者陆续出现恶心、呕吐、手脚麻木、抽搐等症状，共造成74人中毒，39人住院治疗。目前，39名住院治疗的中毒者情况较为稳定，已有多人陆续出院，尚未出现人员死亡情况。

　　合肥市卫生局卫生监督所有关负责人告诉记者，经初步调查，这家“枞阳饭店”至今没有办理卫生许可证，相关从业人员也没有及时办理健康证，属于典型的无证经营。据悉，亚硝酸盐的外形和滋味与食盐相似，并在工业和建筑业中广泛使用，肉类制品也允许作为食品添加剂限量使用，如使用过量可能引发食物中毒甚至死亡。目前，当地疾控部门正在做进一步的化验，以对初步调查结果进行确认。