近日，砀山县市场监督管理局砀城所开展了食用油专项排查整治行动，督促食用油经营者落实食品安全主体责任，严防不合格食用油进入消费市场。
执法人员以辖区商超、农贸市场和粮油批发店等为重点开展排查。一看产品，重点检查感官性状是否正常、标签标识是否齐全及是否在保质期内，确保经营单位销售的食用油清澈无杂质，未出现浑浊、异物、过期等情况。二看仓储，检查食品仓库食用油是否规范贮存，包括摆放是否离墙离地、温度是否符合粮油标签标示的要求、是否保持通风阴凉干燥等。三看溯源，检查经营者是否严格落实进货查验和索证索票制度，重点检查进货单据、供货商资质、产品质量合格凭证等是否有效留存，确保来源可溯。
下一步，砀山县市场监管局砀城所将加大对食用油的监督管理力度，全面排查食品安全风险隐患，构建食用油产品追溯体系，严厉打击违法犯罪行为，严守食品安全底线。（苏文晶 吴杰）
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