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品羊肉盛宴 赏萧县美景

中安在线   2024-07-10 09:30:36   来源:中安在线    作者:记者 蒋锐 赵天祥   编辑:程洁

  中安在线、中安新闻客户端讯 7月9日,2024年萧县伏羊文化节发布会在合肥举行。据悉,2024年萧县伏羊文化节系列活动将于7月15日至8月24日在萧县举办,其中开幕式在7月20日正式盛大启动。主会场设在水墨圣泉古镇西入口广场,白土镇张村葡堤原乡、丁里羊肉小镇、中农联农贸市场、皇藏峪景区、岱湖公园设5个分会场。

  萧县羊肉自元代起就在徐淮一带享有盛名,“七彩农业”之一、获得全国地理标志产品称号的优质白山羊,佐以葱姜蒜、花椒等辛辣刺激,羊肉的鲜香瞬间在舌尖炸裂弥漫,成就了“名震徐淮三百里,味压江南十二楼”的赞誉。萧县有句老话:“伏天一碗羊汤,不劳郎中开药方”。起源于萧县的伏羊节,自初伏日开始,至末伏日结束。每年入伏前后,吃羊肉、喝羊汤已成为萧县人刻在骨子里的仪式感。

  今年萧县伏羊文化节内容丰富,主要由伏羊之旅·大美萧县、伏羊开泰·宴遇龙城、兴商福地·创业萧县、汉风国潮·礼遇古萧、伏羊烟火·寻味古萧、伏羊撷英·书画之乡、非遗文创·瑰丽传承、七彩萧县·魅力热土、汉韵古萧·山水揽胜等九大主体活动构成,其中包括国潮电音节、汉服巡游国潮夜、伏羊美食制作短视频征集大赛、萧县书画精品展、萧县油画艺术周年汇报展、伏羊美食宴全城、非遗民俗展、农特产品与文创产品展示展销、精品旅游线路体验等系列子活动,以充分展示萧县特色美食的传统文化、产业发展成果与风土人情。

  为期一个多月的伏羊文化节,拥有商、演、文、食、游五大亮点彰显地方特色。萧县依托独特的区位优势,以节为媒,广交天下友、诚招天下商。游客还能欣赏文艺联演、汉服巡游国潮夜、戏法表演、伏羊文化嘉年华表演等活动。萧县作为首批被文化部命名的“中国书画艺术之乡”,书画艺术源远流长,伏羊文化节期间,通过“羊文化展览”“陶瓷艺术展”“油画艺术展”“非遗展”等系列活动,让广大游客充分感知感受萧县诗书百代、星驰采俊的悠久历史文化魅力。

  同时,通过观看《百味伏羊探萧记》、美食制作短视频及各大酒店伏羊美食宣传过程、票选“十大特色餐馆”、参加伏羊自助夜集等活动,为游客开启一场舌尖上的美食奇遇。在活动期间,萧县县域内各景区将通过体验精品旅游线路及门票、入园优惠活动,诚邀八方游客品伏羊美食、揽清秀山水、赏荟萃人文。

  据悉,2015年,萧县伏羊宴习俗被安徽省政府批准为省级非遗项目;2022年,萧县丁里镇许堂村被安徽省文化和旅游厅命名为“安徽省特色美食村”;2023年,萧县白山羊成功入选第一批“全国名特优新农产品”名录。萧县伏羊文化节已连续举办20多年,荣获“中国节事卓越品牌”奖,成功入选“长三角人文经济典型案例”,已成为展示萧县地域特色的一张美食文化名片。(记者 蒋锐 赵天祥)

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