唐国平在检查花生芽生长情况，严把产品质量。

　　水培花生芽晶莹雪白，品质优良。

　　工人们忙着包装花生芽产品供应市场。

　　5月13日，在义安区西联镇铜陵绿宝健生态农业有限公司的花生芽培养基地内，公司负责人唐国平正在暗室车间仔细检查花生芽的生长情况。2017年，怀揣着对家乡的热爱，唐国平返乡创业，成立了这家农业公司。

　　经过反复试验和创新，唐国平成功将传统的花生芽土培方式改良为水培技术。这项新技术使得花生芽从选种到成品仅需9天时间，不仅大幅提高了生产效率，更保证了产品品质。2019年，为进一步提升产品价值，公司研发推出3种口味共6款花生芽即食产品，广受市场欢迎。这些创新成果先后获得2022年“铜陵特色伴手礼”称号，并于2024年入选义安区第三批非物质文化遗产保护名录。

　　目前，在当地政府和义安区教体局的支持下，公司正在原老观小学校址上建设占地15亩的新厂房，预计今年6月投产后，将实现年产180吨花生芽、100吨蔬菜制品和200吨炒货坚果（水煮花生）的生产规模。唐国平介绍，公司通过“公司+农户”的运营模式，将有效带动周边农户增收，推动家乡乡村振兴。通讯员　竺慧萍　记者　刘敏　摄影报道